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以前 要 吃 日 本 番 薯 做 的 小 吃 或 甜 品 ， 選 擇 不 多 ， 最 出 名 是 麻 布 茶 坊 。 今 年 可 不 同 了 ，美 心 麵 包 的 番 薯 包 、 日 本 番 薯 大 福 Mochi 、 亞 月 家 的 大 判 燒 … … 花 多 眼 亂 ， 番 薯 迷有 福 了 。公仔箱論壇+ G$ X$ G1 ]& c9 i- l: X% m5 N
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最 新 番 薯 大 判 燒 $9/ 原 味 ， $10/ 抹 茶
5 T# G j, V# n: b: @4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 判 燒 一 般 只 有 紅 豆 和 吉 士 餡 ， 但 冬 天 日 本 番 薯 當 造 ， 亞 月 家 乘 時 推 出 番 薯 餡 大 判 燒 ， 限 量 在 沙 田 店 供 應 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b1 S2 d. U6 {2 a A) D8 @
+ ?$ L3 }) j6 K- E* p! b1 R由 日 本 師 傅 製 作 ， 外 層 鬆 厚 軟 熟 ， 內  番 薯 泥 極 軟 熟 ， 味 道 香 甜 ， 番 薯 味 香 濃 。 原 來 餡 料 用 上 宮 崎 和 金 時 兩 種 番 薯 來 做 ， 前 者 香 ， 後 者 甜 ， 配 搭 圓 滿 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c- _" m% d4 d# L% c
4 K: t2 O. P( y7 Z) X1 Xtvb now,tvbnow,bttvb亞 月 家
^" _* K0 h6 ^6 b9 o% T地 址 / 沙 田 新 城 市 廣 場 一 期 2 樓 city'super
: U5 Q; z. P& t- W4 K- B1 g6 q1 x電 話 / 2603 3488TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q" ]2 W) L9 |$ z
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3 H- {1 I; g) C5.39.217.77 公仔箱論壇: u# j; {) J5 D8 y- q" a
& g' x6 q6 w* s+ S4 h熱 辣 辣 蒸 番 薯 $8/100 克 ( 每 個 約 $16)
7 `9 i# F# I" @4 [# R. w; D" o, q公仔箱論壇紫 皮 番 薯 如 小 山 般 放 在 蒸 爐 上 ， 熱 氣 氤 氳 ， 燙 手 又 燙 口 。 用 宮 崎 番 薯 ， 聞 得 到 香 甜 的 番 薯 味 。 入 口 粉 狀 無 渣 ， 較 乾 身 ， 甜 度 不 算 高 。 ( 亞 月 家 )
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即 叫 即 炸 番 薯 天 婦 羅 $12/ 碟
( f7 H0 `1 f+ ^1 `5 ^, i$ i6 W( V/ T5.39.217.77用鹿 兒 島 的 紅 皮 黃 心 番 薯 。 事 先 蒸 至 半 熟 、 切 條 ， 收 到 柯 打 後 即 叫 即 炸 。 番 薯 不 是 生炸 ， 慳 回 時 間 ， 也 易 控 制 火 候 ， 炸 得 金 黃 香 脆 不 易 焦 黑 。 入 口 有 番 薯 香 味 之 餘 ， 更有 種 獨 特 的 芳 香 。 因 這 店 請 來 日 本 名 廚 調 校 天 婦 羅 漿 ， 當 中 加 了 秘 製 木 魚 汁 之 故 。
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天 菜
" c6 z m/ t% i" g3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地 址 ： 觀 塘 apm 一 樓 cookedDeli
# K$ M$ h, X+ D0 J4 a公仔箱論壇電 話 ： 2705 6111TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r( l9 w4 v- D
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! I, q$ E. q& F3 R) q A公仔箱論壇原 始 燒 番 薯 $20/ 碟tvb now,tvbnow,bttvb# F/ K/ ~+ h) E3 q l
燒得 微 焦 ， 將 宮 崎 番 薯 的 糖 分 也 逼 了 出 來 ， 傳 來 一 朕 焦 糖 香 。 入 口 卻 是 鹹 的 ， 原 來 師傅 在 燒 番 薯 前 先 撒 上 鹽 、 燒 時 再 掃 上 薄 薄 的 牛 油 。 原 理 就 像 吃 西 瓜 時 撒 上 鹽 一 樣 ，鹹 鹹 的 味 道 更 能 突 出 番 薯 的 原 味 ， 好 吃 。
/ Q) |4 w" Q% b8 l$ _公仔箱論壇公仔箱論壇9 E2 S% K& V H3 L) Q
一 門
9 D* F# ~, Z; C* u% s地 址 ： 銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 502 號 黃 金 廣 場 4 字 樓 $ \ n1 z# J: x4 Y" @0 c
電 話 ： 2504 3313
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6 M, y3 I5 ?7 i( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z' j# d* Q7 G, P0 x& X3 e ]
* k' g. L8 h: a' K5.39.217.77平 民 大 番 薯 麵 包 $7/ 個
9 W9 H* o: A5 }9 Q6 N# P: F0 S5.39.217.77坊間 很 多 麵 包 店 也 有 番 薯 包 ， 但 不 是 間 間 也 捨 得 用 日 本 番 薯 ， 美 心 的 Maxim'sDeluxe 是 例 外 。 麵 包 上 撒 上 可 可 粉 ， 外 形 像 真 番 薯 一 樣 。 麵 包 很 鬆 化 。 中 間 滿 滿的 番 薯 蓉 用 千 葉 縣 番 薯 ， 番 薯 香 味 出 奇 地 濃 郁 ， 且 不 太 甜 。
! O0 \0 c5 C7 \/ m: Q d7 D6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' _* H5 R1 w3 a& F' f
Maxim's Deluxe0 ]2 |' }& `% M f. X% q7 G3 F5 G7 ]
地 址 ： 荃 灣 城 市 花 園 2 期 地 鋪 8 號 5.39.217.77, [/ [) o0 N6 a( D7 X5 `1 A7 ]5 s; R
電 話 ： 2419 7155TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h1 t' F2 Z0 s4 e( o( f
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) i6 v, J. L( K- \) x. z公仔箱論壇人 氣 番 薯 雪 米  ( 甜 薯 $14/ 個 、 紅 芋 $13/ 個 )
4 B' V' o m- T6 @! i新近 的 日 本 過 江 龍 Mochi Cream 推 出 兩 款 ， 分 別 是 黃 色 甜 薯 和 紅 芋 兩 種 番 薯 Mochi 。黃 色 甜 薯 用 德 島 縣 的 鳴 門 金 時 ， 紅 芋 則 用 沖 繩 的 紫 心 番 薯 。 雪 米 外 層 入 口 煙 韌 ， 甜 薯 的 味 道 較 甜 香 ， 糖 分 較 高 ， 但 番 薯 味 則 以 紫 心 的 紅 芋 較 濃 郁 。 tvb now,tvbnow,bttvb- B* i* P0 P& B( t( M
8 |2 T; D2 @- S: p1 ttvb now,tvbnow,bttvbMochi Cream9 a4 g2 Q/ _. p$ W- |
地 址 ： 銅 鑼 灣 崇 光 地 庫 2 樓 29 號 鋪 5.39.217.77* f, {4 B* g3 V
電 話 ： 2833 8338 |
發表於 2009-1-13 01:17 PM
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