根据2002年“中国居民营养与健康”调查报告显示，中国人钙缺乏状况仍然很严重，居民钙的日摄入量为391毫克，仅相当于推荐摄入量的41%。公仔箱論壇: [' W4 w; i+ M3 a/ q
膳食结构不合理
+ J6 Z1 ]2 E: C& R* T5.39.217.77 中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90％ 左右。而在这些食物中例如：谷类中含有大量植酸从而阻止钙吸收。
7 J: e; W; |. m6 {6 S! T( M' E5.39.217.77 蔬菜中的草酸、膳食纤维也会阻止钙质的吸收。
+ @ f' X1 c+ l5.39.217.77 中国居民的饮食习惯直接导致我国90％的人终生钙处于饥饿状态
! S! T2 x% d" ?6 r, |: ]3 h% @ 不良的饮食习惯
' ]$ X( e8 [3 Y/ M( Q" } 吸烟 、喝酒、常喝碳酸饮料 （这些都能造成人体酸性化，使人体中的钙流失；而碳酸饮料中还含有磷酸能造成体内钙磷比例失调，直接阻止钙的吸收。） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z& u. b1 G5 @2 b5 `
常喝浓茶 （茶水中的茶碱能阻止人体对钙的吸收） 公仔箱論壇( W% s& Z, ` c+ s" B
常喝咖啡 （咖啡因能促使体内钙的流失和尿钙排出增多）
1 y6 _* ?3 x5 Q4 A/ y9 ztvb now,tvbnow,bttvb 高盐摄食 （使尿钙排出增多而大量流失）
/ h. p8 r* c( d8 ^# htvb now,tvbnow,bttvb 饮食搭配不良 （大量草酸、植酸食物与含钙丰富食物混食导致钙的无法吸收）' W/ h- {; v4 `6 F9 D; i
特殊的生理病理需求 tvb now,tvbnow,bttvb$ x D- `$ A+ M6 P& M' ^
更年期的妇女（雌激素水平突然减少，骨钙被溶解，脱离骨骼的速度就会加快）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h' y" q r( n4 f' | ]+ }& Q
糖尿病会引起骨质疏松。（糖尿病患者血液中的胰岛素水平很低，而胰岛素可刺激骨胶原蛋白的形成，帮助骨骼留住钙质和重建）。
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發表於 2010-5-23 09:14 PM
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