根据2002年“中国居民营养与健康”调查报告显示,中国人钙缺乏状况仍然很严重,居民钙的日摄入量为391毫克,仅相当于推荐摄入量的41%。
0 v. j5 W8 E; h% l 膳食结构不合理 : A8 v+ f O" p3 T6 a( ?
中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90% 左右。而在这些食物中例如:谷类中含有大量植酸从而阻止钙吸收。tvb now,tvbnow,bttvb! W! N* d9 b% |, l, T$ _ Q
蔬菜中的草酸、膳食纤维也会阻止钙质的吸收。5 e' v4 R, z- p# ^* }- t
中国居民的饮食习惯直接导致我国90%的人终生钙处于饥饿状态3 p, _( W' ^% k
不良的饮食习惯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [& y8 F& c5 g
吸烟 、喝酒、常喝碳酸饮料 (这些都能造成人体酸性化,使人体中的钙流失;而碳酸饮料中还含有磷酸能造成体内钙磷比例失调,直接阻止钙的吸收。) tvb now,tvbnow,bttvb; D9 K) W8 R1 s3 g
常喝浓茶 (茶水中的茶碱能阻止人体对钙的吸收) 公仔箱論壇2 [+ u4 ~2 G* s, C9 q) v
常喝咖啡 (咖啡因能促使体内钙的流失和尿钙排出增多)
* q2 p4 J! K# o; \& ?# _; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 高盐摄食 (使尿钙排出增多而大量流失)
* L3 q% c0 t/ A. h* S3 b' ]5.39.217.77 饮食搭配不良 (大量草酸、植酸食物与含钙丰富食物混食导致钙的无法吸收)
9 S) B. R, A8 z0 S 特殊的生理病理需求 公仔箱論壇7 @7 C: [9 s* q3 A" Q0 X
更年期的妇女(雌激素水平突然减少,骨钙被溶解,脱离骨骼的速度就会加快)。 tvb now,tvbnow,bttvb% }9 a# E! b, z* G1 h0 r
糖尿病会引起骨质疏松。(糖尿病患者血液中的胰岛素水平很低,而胰岛素可刺激骨胶原蛋白的形成,帮助骨骼留住钙质和重建)。5 S( p* ~9 e$ H
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