根据2002年“中国居民营养与健康”调查报告显示，中国人钙缺乏状况仍然很严重，居民钙的日摄入量为391毫克，仅相当于推荐摄入量的41%。
: M7 T" \' t" @1 L% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 膳食结构不合理 tvb now,tvbnow,bttvb P, o* a+ [# A/ I. i5 F
中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90％ 左右。而在这些食物中例如：谷类中含有大量植酸从而阻止钙吸收。
, c4 F5 Z0 Q) A+ }: \tvb now,tvbnow,bttvb 蔬菜中的草酸、膳食纤维也会阻止钙质的吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o& t6 N* D6 U8 Z4 W# p
中国居民的饮食习惯直接导致我国90％的人终生钙处于饥饿状态
" {6 c* ~/ H- vtvb now,tvbnow,bttvb 不良的饮食习惯 5.39.217.771 l+ {5 R) P' {, ^5 l# |3 i
吸烟 、喝酒、常喝碳酸饮料 （这些都能造成人体酸性化，使人体中的钙流失；而碳酸饮料中还含有磷酸能造成体内钙磷比例失调，直接阻止钙的吸收。）
8 Y* Q+ x4 E5 M9 E- p' J5 ]. jtvb now,tvbnow,bttvb 常喝浓茶 （茶水中的茶碱能阻止人体对钙的吸收）
% T9 C3 n) e; v c6 K 常喝咖啡 （咖啡因能促使体内钙的流失和尿钙排出增多）
; [1 g, O5 `9 u! F- `& F- I 高盐摄食 （使尿钙排出增多而大量流失）' r3 z- B" c* b; q- T) W
饮食搭配不良 （大量草酸、植酸食物与含钙丰富食物混食导致钙的无法吸收）
j! V- w( ~/ T% S4 x% u9 H公仔箱論壇 特殊的生理病理需求
. O( |% ]# G1 g% [5 d ^. D$ p 更年期的妇女（雌激素水平突然减少，骨钙被溶解，脱离骨骼的速度就会加快）。
6 M+ B- W: U9 e2 l. ] 糖尿病会引起骨质疏松。（糖尿病患者血液中的胰岛素水平很低，而胰岛素可刺激骨胶原蛋白的形成，帮助骨骼留住钙质和重建）。5.39.217.77) V o4 M" ^& ]; s, ~
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發表於 2010-5-23 09:14 PM
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