材 料 :
* H; o$ \8 y" d公仔箱論壇法 國 春 雞 1 隻 ( 約 500 克 ) 公仔箱論壇 L2 N$ t' g* N6 b; [
法 國 鵝 肝 30 克 + p( }9 k8 B1 s& Q
番 茄 1/2pcs5.39.217.77* K% D5 G0 Y7 A4 \9 @" a; P
薯 茸 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb; x+ c y- I7 W- g, c9 O: _" t
肉 汁
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" w" n5 ^& z; l' Jtvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
: f B& k: u) \7 ^; V2 C; _# u& ~1. 先 將 春 雞 起 骨 。 1 w1 b; s4 e* E1 g9 L( X
( V" A+ f& u4 b! y2. 加 鹽 、 胡 椒 , 再 放 鵝 肝 捲 起 , 煎 香 , 放 入 焗 爐 , 焗 7-10 分 鐘 。 4 p( z; }/ z+ d/ s* h1 H% P
9 c/ j A6 _1 w5 Y. ~公仔箱論壇3. 煎 香 番 茄 及 薯 茸 伴 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb" C9 t X7 X+ i% F3 x. ]3 }$ X
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4. 春 雞 出 爐 後 切 成 四 件 , 加 少 許 肉 汁 即 成 。公仔箱論壇; R- ]) O! ]7 M* A3 L5 y9 V$ L6 J
% H6 F" D1 s9 `4 P" ?公仔箱論壇心 得
5 A6 A* z8 u* T5.39.217.77如 用 牛 柳 代 替 春 雞 亦 可 。 5.39.217.77- {# g* z0 K; Q: g I9 M3 g
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4 \& s& F2 P" u! \. X, @7 q5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb g2 o+ V% ^5 E3 K5 C
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/ H: \4 Z5 f0 k B m, p0 `2 i$ g5.39.217.771 春 雞 起 骨 。
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2 煎 香 春 雞 。 " i+ o- Y8 m# y& S5 C/ ~) t
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公仔箱論壇. |* i4 ~1 \8 I6 _7 b" z. p
3 焗 7-10 分 鐘 。 公仔箱論壇+ ~6 t# g' p& N' _ b: c* U
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