5.39.217.776 R$ h" @! y1 C3 l2 U
tvb now,tvbnow,bttvb! T* q+ x* U* v- N8 E
( ?+ l' r% M* E1 ?
特点 tvb now,tvbnow,bttvb8 H+ ~" \& O c& Z2 l1 i
( m$ I8 k% r* f! |, S, m6 Q5.39.217.77 颜色油红光亮，酱香四溢，鲜嫩适口，咸中略甜；
" m3 E; ^/ y& K& _
& }5 V8 A% r, E& S+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料
; ~! V9 _ M5 V" [6 n; } 净雏鸭750克；毛芋30克；绍酒20克、酱油10克、白糖20克、花生油60克、葱10克、姜10克、花椒5克、
. R/ I1 U4 x, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 甜面酱20克；
! u# o1 d% q8 N, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j2 I$ {. c3 S |. H
制作过程
$ S+ Z: U0 r, \1 {" O公仔箱論壇 1. 净雏鸭冲洗净，剁嘴留舌，去脚爪；5.39.217.771 U4 C1 J, q3 E
2. 砸断大骨，放开水锅内加葱段、姜片、花椒，煮至六、七成熟取出，放在菜墩上，脯朝底剁去头、脖
1 [8 i& V# @# Y9 Z公仔箱論壇 、腿、拆去鸭骨，四周修整，顺鸭脯中间剁为两半，再横刀剁成约2.6厘米的长方块，摆成原样；# V# B- V! P; n. s0 T8 _! p# `% p
3. 毛芋头煮熟，剥去皮，削净黑点，切滚刀块；
0 j3 c8 Y, D# s 4. 将鸭原样铲入锅垫上，再放入毛芋头、鸭脖、腿，骨，放入锅内置火上，加煮鸭汤(以没过鸭子为宜)5.39.217.77: R/ I8 k, Q. F: g& L) I
、绍酒、酱油、白糖；另取炒锅加入花生油、白糖，炒至嫩色放甜面酱炒熟，加煮鸭原汤，溶化后倒入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X1 c8 ^- y1 I
鸭锅内；公仔箱論壇6 N7 v* {8 r ~4 r- L8 j! M
5. 净炒锅加花生油少许，放中火上烧六成热(约150℃)，加葱段、姜片、花椒炸至呈金黄色时捞出，倒tvb now,tvbnow,bttvb* q$ \7 }/ K6 k6 m& M
入鸭锅内；鸭上面扣上盘子，用小火煨炆1小时左右，揭去盘子，提出锅垫，用平盘托着扣入大盘内，揭
! e, `0 L+ _0 m! _! f ^5.39.217.77 去锅垫；锅内汁用淀粉勾流水芡，浇在鸭方上即成。 |
發表於 2008-7-20 06:31 PM
| 
