料 魚肉2兩
+ S n& ?( H5 _4 G& g蝦仁3兩
6 A" r+ H" g) g# |- c1 Itvb now,tvbnow,bttvb中卷1尾
* s1 I7 O+ C# a7 x& I5 R, @( {( M5.39.217.77蛋豆腐1盒5.39.217.77" ]& h5 V6 n U$ b
蚵3兩
: u6 G' f1 }) D% D$ [( \蔥2支
3 l6 u/ u s# s1 etvb now,tvbnow,bttvb薑50克公仔箱論壇" ^0 ^( }9 i; g6 r
蒜50克0 T2 Z# b+ b$ W0 r* w6 s
# y! x1 m$ I( I5 C ^: B6 ?+ Y! itvb now,tvbnow,bttvb調味料 豆瓣醬2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J% p) h4 ^; N# ^1 x1 H
酒釀1大匙
) ^7 I' R: S r9 m. L+ [5.39.217.77酒1大匙
; A1 ?/ ?1 |9 _, E* K5.39.217.77鹽少許
1 t- v8 M1 z" k糖1茶匙
* z8 ]) [, R) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w5 j! Z; I* L, T. a/ f0 U
作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
5 H4 Z) f: @" L% Z7 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# X& V3 w( q. @
作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用公仔箱論壇) a4 v7 C# C4 v4 c- _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `9 A- m: \$ o$ x
作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
| 