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食材2 r* t: H4 N0 J: P/ K2 [: X4 q
蔥.....1支
9 ^7 S8 b1 V' ~8 w+ J, s4 c% w+ H" Q5.39.217.77薑片.....3片$ |0 X$ @) K2 O {
香油.....1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s C6 W, J4 R1 l* b7 n3 w: q2 j, u) O
乾腐竹.....1條
+ M, T( W( Q+ Q% |5 y7 A* V2 m5.39.217.77紅蘿蔔.....1/3條5.39.217.773 N2 G2 S+ ?0 Q/ K, s) w4 s
五花肉片.....50g' Q8 n2 C+ O j3 D$ }+ i
乾木耳絲.....30g5.39.217.77. S. D* ]* r! j" r
3 N6 k8 X, ?* b, L, W9 V! Z( T
" u$ {# i+ g: e: e調味4 I } x: E' j6 L
鹽.....適量公仔箱論壇8 k8 G4 L7 S7 T; J6 r
胡椒粉.....少許
! V c" e- l H0 T* w) p太白粉.....少許公仔箱論壇6 Q# C& j5 |7 c5 H- D$ j) B
5 I8 A7 x* C0 P: Y7 L2 F公仔箱論壇公仔箱論壇' M. L/ \- D5 G# G- S2 t, T
做法
0 s, F/ Q: [7 t: _: h( V公仔箱論壇1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 @ v, K& i3 _* M8 b
+ {1 ]* m* F8 f: t' W2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!tvb now,tvbnow,bttvb. Z2 j$ { ~/ W; q" E( X( d( J- Y# W
3 P$ W1 Y6 e8 _8 v% L o5.39.217.77/ ?. d$ t1 i, J" A/ r
Tips3 w! `, ~1 {) ] G
若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!. `3 N# F: u P$ r! F J; _
& B' N/ `7 ]' [# M8 W" E. S公仔箱論壇
; i/ D3 I4 y/ b# R- R+ \公仔箱論壇功效
' x7 o( E. F, t" d0 S# c; V5.39.217.77可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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