咖喱配雞尾酒、英國啤酒和威士忌等，吃香喝辣夠痛快。
7 H/ E- B* j2 l0 S: o& ltvb now,tvbnow,bttvb! Z( t% D, N% [& m
中環雲咸街印度菜館Chaky's就是讓人痛快之地。
( e* A8 m& z. ^公仔箱論壇公仔箱論壇8 Q. ^" v; q3 Y0 @6 a
Chaky是印度大廚的名字，入行40多年，經驗豐富。以前曾主理跑馬地區內名店The Chapel。後被新老闆羅致，以其名字作生招牌。英式Pub設計，空間寬闊，設開放式酒吧及廚房，高身雲石枱靠落地玻璃，感覺開揚。食物走傳統路線，前菜、燒烤(tandoori)、咖喱、素食、薄餅等，共七十多款。香料配料都從印度入口，風味地道。咖喱 有數十種味道，Jalfrezi辣辣酸酸，Madras有椰子甜香，Sagwala是菠菜蓉咖喱，清鮮微辣。配薄餅，香脆軟熟，十分開胃。
' f- @$ u1 W, n$ W+ d. E公仔箱論壇
: c% }" B7 U/ h S4 m2 \, X% c7 M推介：Lamb Jalfrezi、Chicken Sagwala、Chicken Tikka、Vegetable Samosa
5 G8 j% s5 k" U3 e公仔箱論壇
- O( J! X; y; N# ]: v0 _6 i% F公仔箱論壇Chaky's+Public+House
1 b9 s; i" v/ Y- y地址: 中環雲咸街巴力大廈5 d3 |2 u- d! |" q4 ?- g( _
營業時間星期日至三12nn-11pm，星期四至六12-2am
& i& c4 W" q: P' m; E# V平均消費: $350 |
發表於 2015-11-6 04:38 AM
| 