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[食肆地點] 無法抗拒的膽固醇 城中五大豬膶麵

人,不會只做對自己有益的事情。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D3 C% u3 ~2 b" L9 g

( l7 e* @2 o; a( v( a% b0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝酒傷肝,卻消了一點愁。抽煙壞肺,卻抽走了一些寂寞。膽固醇對心血管不好,但吃一口粉香鮮爽的豬膶,卻能滿足了口腹之慾,這是味蕾上的越墮落越快樂。
0 L1 V  x) S8 x( S7 Q豬膶要好吃,得新鮮、爽脆,卻又不能啤水過度,要仍留有一份內臟的膶香為上品,而且要即灼,灼至僅僅熟,才不會硬繃繃,最好加一點薑絲一起煮,辟腥提鮮,更為滋味。豬膶雖然高膽固醇,但也補氣血,偶一為之,無傷大雅──我總是這樣開說自己對慾望的放任。tvb now,tvbnow,bttvb" C) C3 W# x* a2 @

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維記咖啡粉麵       
! q' w: v  ]3 n$ u豬膶麵界的龍頭大哥,在深水埗福榮街上有三間店但仍然大排長龍。豬膶麵即叫即煮,上枱超級熱辣辣。豬膶夠膶味。灼過豬膶的上湯冒起一堆潺,是新鮮的憑據。湯底鮮甜十足,麵條亦夠彈牙。不過要吃得快,因為豬膶較薄,擱久了會偏硬。公仔箱論壇( p7 N( ]' g* @" C8 h

3 P" J  d# S: E6 ztvb now,tvbnow,bttvb地址:深水埗福榮街及北河街
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0 i9 w- R- w  b  Q2 @, R& }9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢發麵家
8 y& q8 b, t$ G; P  p  z從前在深水埗的鐵皮檔,搬入舖以後人氣更勝從前。豬膶麵可選公仔麵或蛋麵,豬膶厚切,啤水程度剛好,咬來非常爽脆,入口滑嘟嘟,又仍不失豬膶香,而且份量算多,抵食。5.39.217.77. W6 B  l- j" M* t# P' b
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地址:深水埗大南街
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- n# H0 {# b+ |- U豬小姐       
, ~; v0 ~/ I- u/ [, z元朗吃豬雜的名店,每天買來各式新鮮豬雜,除豬膶外還有腸、肺、肚等多個部位。豬膶豬雜都切得較碎,但味道清甜新鮮,以薑絲一起煮,香氣十足。公仔箱論壇& D' ~& l& v: |  I3 X' Y3 _

/ O" l! T# y( ]$ r" Otvb now,tvbnow,bttvb地址:元朗水邊圍邨媽廟路樂富大廈
! i( K7 u+ _* @' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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灣仔專門吃豬雜的餐廳,專挑七八個月大、三四十斤重的嫩豬內臟,貪其乾淨之餘沒有臊味,還是黃沙膶。吃來質地柔軟,入口即溶。而且標榜全店無味精,吃罷不會口渴。tvb now,tvbnow,bttvb( C0 ~4 V7 K/ C: N% }( ?0 s

; N" N1 O1 H2 w) p5 v* I/ j% x# P  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:灣仔謝斐道快添大廈
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1 G! N# F, ^- j% G! G5.39.217.77潮州人粉麵店
- N4 j& V4 ]& A" Wtvb now,tvbnow,bttvb潮州人最懂得下欄變上菜,潮州人粉麵店正是間賣豬雜米的店子。新鮮豬雜每天買回來之後都會花兩小時洗乾淨,可以像車仔麵一樣選擇要哪些部位,豬膶細塊但新鮮。加入了大量的唐芹同煮,香。加點自家製辣油同吃,惹味。% @! p2 r( y) H: F1 a+ f

) ?" B+ _- k# W# r! I5.39.217.77地址:西環正街正豐大廈
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