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- A; R. w4 L0 S8 _ 成份:
' k/ Q" l! m$ t; V- h公仔箱論壇 | A: A.
6 t( F: c0 {* G) X! s* N( K公仔箱論壇黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克5.39.217.77+ H8 _' h& I; p) |4 a1 J [
0 ? x2 N3 E. C' x/ z3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B: B.( l1 h) J8 V; a: E8 E' w) I. ~. D$ H! t
全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c9 F) L' s) p7 V0 h0 P3 e1 O
5.39.217.77' s! c8 d, j' p
8 S% S1 m& V7 J$ W# ^$ ]tvb now,tvbnow,bttvb | 步驟:
$ p: X, r2 X3 R) ]+ ? | - 將A的材料一起調勻
- 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1)
- 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型
- 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度，
c+ ?" Z+ i3 ~% x, |% P公仔箱論壇下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可
) v2 e* r$ U* T加蜜紅豆餡。5.39.217.778 W0 H h( i1 t2 M6 N
! r* n) X2 C" ?5 R; |; w6 \. Z技巧5.39.217.77: h8 b/ F3 G# |3 o: K6 M' D8 E
加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。
) y$ `+ D7 u4 z j) ~& }否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大 |5 j4 U3 B2 b' l" ^' Y; X
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發表於 2012-8-21 03:12 PM
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