) W* x/ C' N W2 y/ I! n5 s! t# l公仔箱論壇' Z7 S1 l7 H3 u( L! F
成份:8 Y: v, N3 V9 |& Z- j- e9 s* K u- R
| A: A.
) B* ?8 ]" ?- q, R; M. A$ q; a+ ?0 P7 G黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克! {0 b7 [/ O: V8 @
2 E2 R4 q4 b- E0 L9 M z: IB: B.
, @ z4 x4 @/ e3 j, K. m l# V全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c
0 u# D) C- x6 K4 D) j3 s/ otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 R5 F h" ?7 j+ @# d+ h
/ y9 s$ J& S2 u9 f; j3 [* Ntvb now,tvbnow,bttvb | 步驟:
9 c* _: _2 v, h# p6 i | - 將A的材料一起調勻
- 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1)
- 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型
- 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度，4 S$ F! x3 e5 t5 b; a
下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c2 L7 d" Q7 } C
加蜜紅豆餡。# T" T# I9 X! R5 k' T5 `
5.39.217.77" K. ^& d( m) s* ]+ I
技巧
6 E* U6 ^8 C4 H. ^; E公仔箱論壇加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。4 } q! ] |8 x* i3 c: f6 o
否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大5.39.217.77! x1 x6 e$ T- b. [- d9 ~
|
|
發表於 2012-8-21 03:12 PM
| 