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9 Q! M; w) U" b' ^5.39.217.77材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。
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1 E8 r) z; m& `( A+ v: y5.39.217.77制作:tvb now,tvbnow,bttvb5 n% f% ` O7 j9 \
1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；
$ K6 [7 ~' I2 K+ H/ c: O& r$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將涼粉切成1CM見方的細長條；tvb now,tvbnow,bttvb9 M' f$ d& L: [5 A" ]" `$ N$ u
3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；
B& v& @& v! T! q+ E8 r公仔箱論壇4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。tvb now,tvbnow,bttvb) {2 d$ d w8 u) J$ l, o0 b5 U1 t
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1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；5.39.217.778 N. O8 X% U( H
2 現做現吃不宜久放；
/ @6 U' R! ?7 R. m/ i公仔箱論壇3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；公仔箱論壇% q/ [( R F `/ ]
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豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。 |
發表於 2012-8-20 11:53 AM
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