[中式食譜] 官府香鹵肉

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9 F* f% a) X9 \+ x5 k$ Z/ u+ S0 N6 I公仔箱論壇官府香鹵肉主料：五花肉
) y9 s4 Q7 A$ e* W# j  m4 o$ w     輔料：油菜心
9 ]1 p0 K  \  O- L) d# @! \5.39.217.77     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料5 d. w8 ?9 p! T) Z6 M9 Z9 t

: T" G, s5 k. B/ Q3 @: q3 P烹制方法：
. Q! R6 \  N: h( g! C! ^! g公仔箱論壇     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；
$ k' ?7 ?: _" a. k9 \7 H) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。