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蝦 8隻、啤酒 2安士、無鹽牛油 1安士、雜香草 1茶匙、辣椒仔辣汁少許、油/橄欖油各 1/2安士、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士
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做法
$ a9 a8 n2 h$ Y1 W6 {5.39.217.771.將油與橄欖油放鍋中，以中火加熱，放入蝦煎至半熟，然後加雜香草、啤酒及辣椒仔辣汁炒至汁料半乾。% C& M6 D* h! u" J
5.39.217.77/ F- ^3 {+ G4 ]( N: b2 H1 A3 h
2.熄火後加入牛油攪至汁稠。
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7 W+ `# U2 g: n1 k! Y+ L公仔箱論壇3.取出放碟中，撒上意大利芫荽碎，旁邊放檸檬即成。
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發表於 2010-3-9 05:55 AM
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