[中式食譜] 柱侯醬燒骨伴菜飯

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柱侯醬燒骨伴菜飯
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材料：
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2 B$ ^- V" ?+ n) N0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)
, T# v6 ]4 D  y1 a+ d伴食:
( o5 L1 G8 ^1 I  s2 `2 A, }白菜 - 100 克! |5 I; }* k4 T
薑 - 1 片公仔箱論壇1 K$ Y; U0 z& s1 Y  z* o4 D1 z" J
白飯 - 2 碗
# k: z0 a$ U) g: B( O+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V# c" W: x/ z; L6 Z% K2 \" R
  
3 W7 [! o1 u9 g" S# m! Z* V調味：tvb now,tvbnow,bttvb) z: k9 N8 `" ^' N9 j- J# T: B( C
5.39.217.777 X- c5 R5 S6 d* O
柱侯醬 - 1 湯匙
# V$ ]$ F# \8 |3 `% \公仔箱論壇鹽 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z" I; B1 G' w9 n2 V
糖 - 1/2 茶匙公仔箱論壇$ a% m" J. d  T% @# ^& z
生抽 - 1 湯匙
, z3 I5 i% n5 J- j% |6 v公仔箱論壇粟粉 - 1/2 湯7 F) ~8 s  N. M; J0 E. [& [
水 - 1 湯匙
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& k9 k; j# h) \0 `5.39.217.77  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @2 i7 C3 g6 I( T! M
做法：
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# Q/ H4 A. v2 t7 \2 l* ?4 a% E1  把腩排醃 30 分鐘。
( ~) T7 R! {. x& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。   H6 g2 o! C; [2 c, x
3  預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。
4 v9 M7 o: k8 S+ Q$ Z* Q4  把腩排上碟，伴以菜飯。