柱侯醬燒骨伴菜飯公仔箱論壇% ~1 \1 z2 m. ~& i
* B5 ~" i" P3 I材料：
. k& l5 b6 N( X# t8 i) h* M6 I6 e6 O' f/ @* j& p! Z
腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)tvb now,tvbnow,bttvb. r2 B: ?' i; w! w- }( e
伴食:
y' A. W9 Z/ k% w. L3 D+ E- m公仔箱論壇白菜 - 100 克
+ K) D8 B; K' L1 A* |* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 - 1 片& ^% W& G% ^5 J; I9 W& m
白飯 - 2 碗tvb now,tvbnow,bttvb+ F& U2 `* g! H
0 E# \! B5 S0 J1 O7 x% b8 e5.39.217.77 公仔箱論壇& ]9 p- J+ R# _ l- T5 w
調味：
; Q- k4 I0 S- h- Z9 Q* ltvb now,tvbnow,bttvb
% u0 r$ W% ^" j& U$ u f/ o柱侯醬 - 1 湯匙5.39.217.772 P l( O( g; V* A( k
鹽 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t/ @. o' y7 f* m9 v2 q& h: l
糖 - 1/2 茶匙
( F/ w+ ?. I) M( s: {. Z5.39.217.77生抽 - 1 湯匙; u$ G1 x( H6 X. w. W) ]& v
粟粉 - 1/2 湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o' k% S% j2 z* c* d
水 - 1 湯匙 v) U* x4 |! r2 h
' ~) D4 O, t+ S5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb; |! R8 V Y+ ?+ R) v, U/ y
做法：
0 t6 N" a, j2 z2 f
% X0 D [$ C# c; I$ f9 utvb now,tvbnow,bttvb1 把腩排醃 30 分鐘。
. N; } Z; U$ }. I9 Y0 k# \% J3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。
s4 L: c1 c$ w! d3 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。 tvb now,tvbnow,bttvb% w3 ]5 r& O8 N( C4 F' m
4 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
| 