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材料5.39.217.77+ F% Y% @; o3 i# Y7 \
番薯 600克、麪粉 120克、蛋 1隻、水 180毫升
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做法
# d3 z, j* N% t: W: ~" T6 c( z }7 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將番薯去皮，切 1厘米厚片。
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$ O& `4 q0 K+ r" a/ x. Z2.將蛋、水及麪粉拌勻成麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb: m' e0 P7 F9 L7 d
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3.開大火燒滾油至 180℃，轉細火，將番薯片平均沾上麪糊後，從鍋邊輕放入油鍋中。
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1 l2 t- C+ f8 M4 z; Btvb now,tvbnow,bttvb4.待番薯片炸至金黃色，盛起瀝乾油即可。
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發表於 2010-3-8 05:53 AM
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