泰式酸辣雞
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材料：
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雞 - 2 件 (約重 480 克)
# T* G7 @- ~* k c. |2 k( Q' r& J, V' v紅辣椒 - 2 隻5.39.217.776 Q; @: b; A. U( B" s k+ ?7 g
蒜茸 - 2 茶匙公仔箱論壇' F& ?) I8 z% v& Z/ Z: k0 w
香花菜 - 數棵
6 s" d5 T; {4 y% q+ {( d泰式雞汁 - 3 湯匙
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$ M$ W4 P' e' y9 y6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 e, _- S2 g: I8 ?% x1 ^' T1 G
調味/醃料﹕
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- q- ~; g8 C* }+ F0 M: U) m5.39.217.77鹽 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# w8 Z! |- A$ p. G+ O
糖 - 1 茶匙
3 ^9 ]9 [: e* }1 k3 w7 t4 r5.39.217.77生抽 - 1 湯匙
9 t6 U2 i7 i8 `0 F, Y& U5.39.217.77薑汁酒 - 1 湯匙
" M& q& n. x. B c1 Vtvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1 茶匙
# m- D3 _7 S% o7 s% ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H$ t& z6 F" t
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獻汁：
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水 - 3 湯匙5.39.217.77+ L V9 y- A2 j" R9 @1 O% i
鹽 - 1/4 茶匙
# |) P; L8 N+ @# u) }; _5.39.217.77糖 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, V. z1 P, l, [
生粉 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, C9 o" P! P3 `8 V/ T* l
麻油 - 1/2 茶匙公仔箱論壇1 b( j( T/ f& [" E5 D
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7 F6 t6 q# t) W/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：8 H' f! N) V, P: j1 q$ K4 C9 w
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h" x; G3 x+ X' t% P8 z% `
2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。 5.39.217.77$ y" h, V/ W# E. t' k1 e" }9 c
3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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