材料
7 W- W7 p5 I$ l) o5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h: a: Q- @* f" s% X
肉排（斬件） 12
& G& `; R5 f4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉 半斤7 y+ b/ x9 R% |- ?/ M
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製法 ( d" W% A3 t4 M5 p& I
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
& j, X R! M( M) f: C: A N2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
' G! G. E# e; N, P; a% l8 { I公仔箱論壇3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。tvb now,tvbnow,bttvb* q+ T; P; n5 h, h" G' _! E* n: O
4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y* d8 w7 D& X3 T3 d
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調味 9 ?6 H& P6 w" m, _1 S U
豉汁料5.39.217.77# G. N4 h( z0 C1 R3 d- ]
豆豉（洗至表皮去淨） 2 Y: @3 J0 H) n* t8 G1 R. H( W" @
3湯匙
) W. G0 \1 B( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（剁碎） 4粒公仔箱論壇3 h+ O7 C* g4 A( E
生抽 1茶匙* t. f* \& `0 c3 N3 t% P% _
老抽 1/2茶匙5.39.217.771 s6 n0 ]8 N1 L
糖 1/2茶匙5 r* V9 F0 P, ~$ N7 N* S2 m
水 1茶匙
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! w5 \, z5 N7 j8 D( F- S* V; X7 _! A醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \% j# @7 U: n, Y; X( Q, @
糖 1茶匙
3 h/ y, G# ?' |# S6 |) V& \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
- K& m: W. H1 N老抽 1茶匙0 t7 l$ i$ V8 i) K3 Y2 e+ p1 z2 F# V
生抽 2茶匙- g( a+ S D% Y$ m5 O
粟粉 1湯匙公仔箱論壇+ l: U: u* Y) r& C$ F; Y
熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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