芝麻手撕雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L, ?9 {& W' u8 z9 t, X" r0 Y
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; i, H! h; q) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
, V: n5 f7 \$ Q5.39.217.77公仔箱論壇1 q2 @: G a: d0 T
光雞 - 1/2 隻
9 Z6 @% U9 `+ C( i: Y青瓜絲 - 1/2 杯
; n7 {$ |' c) H' {' T5.39.217.77紅蘿蔔絲 - 1/2 杯
) T: G P, d% p# G西芹 - 1/2 杯
5 i& f% K( s' `* |1 l; T公仔箱論壇白芝麻 - 2 茶匙
. R! L2 J* F( j+ I$ ^公仔箱論壇芫茜 - 1 棵5.39.217.77, D6 j( @5 W* j3 G3 s; A
% D+ K* r. S4 }- \2 I8 E5.39.217.77 # d3 Z9 F2 x: `" Q: `9 q, @4 S8 u, Y
調味/鹵水汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B8 o- h* H" q1 P @. v' _, q1 l
5 v+ O, Y* B( l2 X Q水 - 4 杯
" _. V. n& ~; |( R! F: qtvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1/2 杯: @( \$ b4 O3 x8 P# e
老抽 - 1/4 杯& E/ ]# U9 V2 _+ x5 {: m
糖 - 1/4 杯
5 R- A; }$ n2 F$ n5 f2 b* R: H5.39.217.77八角 - 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb2 c' F; J& v. X1 {5 E
薑 - 2 片
n! Q4 Q+ I& }5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 - 2 湯匙
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做法：
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% T/ M' n8 ?6 o* Q+ p+ U0 ~1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。 1 J6 u$ c: l% B" W/ N) k; f
2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。
0 N, \0 p; i8 S) l3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。 公仔箱論壇/ D# T& y& X" ~& {
4 將雞起肉，撕成幼條，待用。 / L0 [ U/ b) U0 Y0 D% H: a5 a7 {
5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。 , [5 V' R- \8 ?' u4 N1 ~- Z
6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
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