 7 ]+ u" T0 i7 E5 W7 x6 z# e% ]
. r2 J- {' t) f材料: M/ x c! p) p/ T' E' R# {' V; q
芒果/青瓜各 1/2個（切幼絲）、蟹柳 2條、桂花魚 1/2條（切片）、薑茸 3茶匙、鹽/糖/胡椒粉/麻油/生油/水各 1茶匙、紹興酒/生粉/薑葱各適量、蛋白 1隻、沙律醬 2湯匙5.39.217.77 d \5 h. p% v e8 Q
2 y& K8 u5 R, p, Q
8 {; \0 ?+ N+ k7 \: U7 P5 F做法/ P+ b* E+ l Q% J
1.薑葱、水、胡椒粉、鹽、糖及紹興酒加魚片拌勻略醃。
# a2 ?* j8 H8 c& D N- v. t& x! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" u5 s X$ a- ]4 \8 |8 Etvb now,tvbnow,bttvb2.蛋白與生粉拌勻，放入魚片薄薄均勻蘸上。公仔箱論壇* Q# V0 q. a' Y3 K- e. t; ~# x0 N( m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O0 B( P L! \; O3 n4 S w z( e% ]
3.煮滾適量水後熄火，將魚片逐件放入，開大火煮至剛剛熟即盛起攤凉。
8 e, [& I3 |9 H% b# C5.39.217.775 j+ K9 L- w: `3 R5 n9 \4 _2 ~5 N" X$ d
4.青瓜絲、撕碎蟹柳、沙律醬及芒果絲拌勻上碟。5.39.217.77& S$ P& ]* {% o! |5 H1 [) ]7 Z8 |
5.39.217.77 p5 [: m( V- R
5.魚片加薑茸、麻油及生油輕拌勻後上碟即成。
, W) v9 [# E) H: Y7 f5 T9 D+ W# T) D9 c' P2 Q
) E5 z; l0 P* W# a7 h U) T5 ?/ q' e
 5.39.217.775 s1 z: W! B. m
/ V% V0 x5 M9 J8 X, _+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
2 A$ i0 [" N: B5 b1 m" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若不想自己做濃雞湯，可用市面有售的罐頭濃雞湯代替。( s1 m1 G/ W* ?8 j: l
|
發表於 2010-3-5 05:57 AM
| 