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材料9 k/ `; ^' u& n% |/ I- v* l& O
芒果/青瓜各 1/2個(切幼絲)、蟹柳 2條、桂花魚 1/2條(切片)、薑茸 3茶匙、鹽/糖/胡椒粉/麻油/生油/水各 1茶匙、紹興酒/生粉/薑葱各適量、蛋白 1隻、沙律醬 2湯匙5.39.217.77& y1 b; }" v( y7 ^
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; C7 n# ?# g9 o8 ~做法
/ y5 H6 u+ F& O1 Z; T0 v( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑葱、水、胡椒粉、鹽、糖及紹興酒加魚片拌勻略醃。tvb now,tvbnow,bttvb# G+ y0 _8 V$ D) h
D- V0 a7 z) W" ^0 D# b公仔箱論壇2.蛋白與生粉拌勻,放入魚片薄薄均勻蘸上。公仔箱論壇9 }2 h. }9 B8 {
( N3 S9 p, \. w# Z. c; k2 C X6 H5.39.217.773.煮滾適量水後熄火,將魚片逐件放入,開大火煮至剛剛熟即盛起攤凉。
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$ G- T: k! y5 _6 d1 }) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青瓜絲、撕碎蟹柳、沙律醬及芒果絲拌勻上碟。
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9 H6 a+ v( a( B0 s5.魚片加薑茸、麻油及生油輕拌勻後上碟即成。
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4 s5 U M, C' H+ ~' G1 \5 D4 i公仔箱論壇若不想自己做濃雞湯,可用市面有售的罐頭濃雞湯代替。tvb now,tvbnow,bttvb6 R8 P& ~: }' c) p1 @6 ]
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