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6 X) v; A: ?/ R7 _- f圖：冬瓜湯 5.39.217.776 i0 p* G2 D, Z, w
夏日是減肥的熱門季節。一眾愛美人士，在炎夏再不能用厚重外套去掩飾秋冬美食造成的贅肉，急著要快快減重；此外，肥胖者在炎熱的季節特別難受，具清熱利水、減肥通便功效，但不會傷害身體元氣的食療湯水，正合時宜。 公仔箱論壇& V. [# q1 U& W% a4 g' J4 t
冬瓜湯是夏天湯水妙品。冬瓜能清熱利水，消腫解毒，生津除煩；加入具有滲濕、健脾、美肌功效的薏米，是減肥湯水的最佳配搭。如氣候酷熱濕悶，還可加入鮮荷葉，有解暑升清的神來功用。 5.39.217.77% J- G3 k7 m! }' u2 Z
不過，對於體質較虛弱但肥胖（虛胖）者，長期飲用冬瓜薏米湯也不合適，適當加入一些補益性的藥材，則有助減重亦有補身作用。如當歸，有補血活血功效外，還有潤腸通便的作用，比起坊間常用的寒涼瀉下藥材，當歸對氣血虛弱的胖者之便秘，有神奇功效。湯中加些枸杞子，有補益肝腎的作用；還可加些淡菜，中醫認為此物能柔肝補腎，又可治療盜汗，並為湯中增添鮮美。 tvb now,tvbnow,bttvb" y' C' F9 ]7 w( o( \0 J) ]
瘦身補氣藥材湯 5.39.217.775 L) d/ r4 `2 H7 h1 E) Z+ o
功效：利水消腫、潤腸通便、健脾美肌。
% e7 d. t$ B! i材料：冬瓜250g、枸杞30g、當歸15g、薏仁60g、淡菜30g、薑一片3g。
" O" f9 v% v( M$ h& r+ k3 g# C製法： 5.39.217.77# B4 k; ?# n( x
1、將薏仁放在水中浸泡3、4個小時；枸杞及淡菜（洗淨）分別泡半小時；
. s' Y, U; ^! \# S# C$ k; B( s2、冬瓜不削皮切塊；
0 m' L; j- I1 p; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、先煮薏仁約1小時； 公仔箱論壇) y4 j. v3 g T. e1 e+ I
4、把冬瓜、枸杞、當歸和淡菜入薏仁湯中再煮1小時。調味即成。 |
發表於 2010-3-5 04:19 AM
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