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圖：冬瓜湯
; s4 n: S" t/ P! I \6 Q夏日是減肥的熱門季節。一眾愛美人士，在炎夏再不能用厚重外套去掩飾秋冬美食造成的贅肉，急著要快快減重；此外，肥胖者在炎熱的季節特別難受，具清熱利水、減肥通便功效，但不會傷害身體元氣的食療湯水，正合時宜。
, I$ }% [3 G( F# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜湯是夏天湯水妙品。冬瓜能清熱利水，消腫解毒，生津除煩；加入具有滲濕、健脾、美肌功效的薏米，是減肥湯水的最佳配搭。如氣候酷熱濕悶，還可加入鮮荷葉，有解暑升清的神來功用。 5.39.217.77- d& S. [! g4 d2 w2 o' w
不過，對於體質較虛弱但肥胖（虛胖）者，長期飲用冬瓜薏米湯也不合適，適當加入一些補益性的藥材，則有助減重亦有補身作用。如當歸，有補血活血功效外，還有潤腸通便的作用，比起坊間常用的寒涼瀉下藥材，當歸對氣血虛弱的胖者之便秘，有神奇功效。湯中加些枸杞子，有補益肝腎的作用；還可加些淡菜，中醫認為此物能柔肝補腎，又可治療盜汗，並為湯中增添鮮美。
4 o: S' o8 K q- G& \tvb now,tvbnow,bttvb瘦身補氣藥材湯
0 {4 J1 i7 N1 G0 q6 p功效：利水消腫、潤腸通便、健脾美肌。 ; [4 A! W' Q1 \7 b
材料：冬瓜250g、枸杞30g、當歸15g、薏仁60g、淡菜30g、薑一片3g。 7 l1 W- s# v; r- }# [
製法：
, X1 Z" |# P3 F% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將薏仁放在水中浸泡3、4個小時；枸杞及淡菜（洗淨）分別泡半小時；
, _3 x! V, h) c! h5 W; V7 ?' E公仔箱論壇2、冬瓜不削皮切塊；
* ^$ N1 S4 j5 _4 W3、先煮薏仁約1小時；
4 y% L0 v2 Y2 Q) a# X# q6 J, S6 H4、把冬瓜、枸杞、當歸和淡菜入薏仁湯中再煮1小時。調味即成。 |
發表於 2010-3-5 04:19 AM
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