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2 I+ k/ z7 U& \( w( A- _3 h) F# C% j! Y圖：冬瓜湯 3 T; u$ E- v# W$ V
夏日是減肥的熱門季節。一眾愛美人士，在炎夏再不能用厚重外套去掩飾秋冬美食造成的贅肉，急著要快快減重；此外，肥胖者在炎熱的季節特別難受，具清熱利水、減肥通便功效，但不會傷害身體元氣的食療湯水，正合時宜。
% U" }- A$ l9 J# Q! Z& I( B5.39.217.77冬瓜湯是夏天湯水妙品。冬瓜能清熱利水，消腫解毒，生津除煩；加入具有滲濕、健脾、美肌功效的薏米，是減肥湯水的最佳配搭。如氣候酷熱濕悶，還可加入鮮荷葉，有解暑升清的神來功用。 公仔箱論壇7 r& G# r+ {: L( j* U
不過，對於體質較虛弱但肥胖（虛胖）者，長期飲用冬瓜薏米湯也不合適，適當加入一些補益性的藥材，則有助減重亦有補身作用。如當歸，有補血活血功效外，還有潤腸通便的作用，比起坊間常用的寒涼瀉下藥材，當歸對氣血虛弱的胖者之便秘，有神奇功效。湯中加些枸杞子，有補益肝腎的作用；還可加些淡菜，中醫認為此物能柔肝補腎，又可治療盜汗，並為湯中增添鮮美。
: m% L9 ?' D; Q! Z/ S$ p* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦身補氣藥材湯
2 T+ w( D; e/ l% @1 f6 Y公仔箱論壇功效：利水消腫、潤腸通便、健脾美肌。
* c0 R. n4 J5 q' r0 l材料：冬瓜250g、枸杞30g、當歸15g、薏仁60g、淡菜30g、薑一片3g。
% L. _* W& B/ M% y1 Atvb now,tvbnow,bttvb製法： * Q9 Q# h/ M. e7 b* o. Q7 ~. l
1、將薏仁放在水中浸泡3、4個小時；枸杞及淡菜（洗淨）分別泡半小時； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {# V& \& `) i {" _
2、冬瓜不削皮切塊；
% e' r: O: L5 \- C2 J+ o; H& G3、先煮薏仁約1小時； ( _* E' q& p2 q' G; Q U5 W
4、把冬瓜、枸杞、當歸和淡菜入薏仁湯中再煮1小時。調味即成。 |
發表於 2010-3-5 04:19 AM
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