[美食介紹] 苹果瘦肉生鱼汤 ， 描述： 清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，还能防止出现眼袋

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苹果：3个

生鱼：1条

瘦肉：300克

红枣：6粒

水：8碗

姜：3片

(3-4人份) 1 M" \  F' g( x  F  ?
　　做法：
. `% T* k4 z6 x, @: J9 Q7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 苹果洗净，削皮去核，每个切成4瓣；红枣洗净，拍扁去核；. q. x, U( e/ l. ^+ D9 p
　　2. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；
8 a5 t- Z) i1 m7 K　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；5.39.217.77& [: X# |# S9 M3 g) U& Z$ `
　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。3 ]  z) B6 L8 ^6 O( I" _! y
　　
1 @! r' y  l9 O; q3 j& ~. _6 a. v　　功效：
; Q$ A* [7 U$ M# I8 B* Q　　清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用，还能防止出现眼袋；对脾虚、气血不足、浮肿、头晕有疗效。" k# E3 v* D" K5 x6 n* u
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" Q% K% s7 ~/ {6 `: ~4 M1 J　　1. 市面出售的生鱼主要有乌鳢、斑鳢及其杂交种这三种。其中的乌鳢的肉腥味较浓，它长得体型较长，头比较尖，更似蛇状，买时可加以区分。5 M8 i! ]9 M* b
　　2. 生鱼骨刺较少，所以煲汤时可不放入煲汤袋。

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