[中式食譜] 雲石鬆糕

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材料
- n- w, _" \  @- N4 I4 D公仔箱論壇粘米粉 250克、低筋麪粉 100克、發粉 10克、梳打粉 2克、砂糖 150克、溫水 350毫升、士多啤梨香粉 3茶匙、香芋香粉 3茶匙  z1 b7 L' t5 R7 o4 Z
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做法 2 [7 C5 W5 T7 }' ~- m; Y
1.將粘米粉、低筋麪粉、梳打粉及發粉過篩篩勻，然後一面加糖一面加溫水一面拌勻成粉漿。
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' g1 j7 j, H3 z; i) H6 ^* k8 f+ n2.取出一半份量的粉漿，其中一半加入士多啤梨香粉拌勻，另一半加香芋香粉拌勻。5.39.217.778 ^% {! \/ i6 t
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3.將沒有溝色的粉漿倒入杯模至三分一滿，然後分別加入顏色粉漿至三分二滿，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb* s2 j  c% e1 P4 R0 h. P
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