 5.39.217.77 _4 G; j/ N0 `' M( c$ J
公仔箱論壇5 n! ?# [3 c) \6 f
材料+ W. S9 {2 `7 S
竹笙 10條（浸軟）、芥菜 10片、海蝦 100克、免治豬肉 100克、生粉 2茶匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、韭黃 10克（浸熱水） 5.39.217.778 z. d( U! g( |$ V
, W; t& }+ l9 u# o公仔箱論壇芡汁料公仔箱論壇1 u1 W3 v2 S8 k% ^* N3 Q1 q7 e1 `
生粉水適量、雞湯 100毫升、雲腿茸 20克、薑片 2片
; m) q& s* [0 g) dtvb now,tvbnow,bttvb
( ?4 f5 ^) a" K# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法, _$ v) `! O1 Q* ~
1.鮮蝦洗淨去殼，挑去蝦腸後，用菜刀將蝦肉拍扁，加入 1茶匙生粉及胡椒粉拌成蝦膠。公仔箱論壇1 L p+ Y. X* h7 H6 w
5.39.217.77; S' i( N- r* W4 x
2.免治豬肉加入1茶匙生粉、糖及生抽拌勻略醃，然後與蝦膠拌勻成餡，倒入唧袋唧入竹笙中間，再用韭黃將頭尾紮好，然後放入鑊用大火隔水蒸10分鐘後上碟。
?+ h: M% b! r* }- R) L/ i7 M% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ W+ |' q2 M5 L8 P: E& W; J
3.芥菜放入滾水灼熟上碟。5.39.217.77% u) u1 t% F- U* X7 V
4 C/ O- K& l, D1 Q8 z* e" d4.燒熱鑊下油，放入薑片爆香後盛起，再放入雲腿茸略炒，倒入雞湯及生粉水拌勻後，淋上竹笙即成。7 V5 p+ ^- |% [
% d6 R: s8 I" X& q' E$ utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; }8 c/ E) ?5 Z5 P$ G0 B- l; s+ h
5 u, ~4 O" w/ D% a7 Z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g8 Q( z& ]( n. t$ Z% W
! }# s0 e8 S3 f% X, @. x* u
. ]0 m+ E W5 Q/ @9 E: C" o" F' ~4 i# S" O
& c K( A; p9 w8 L- ^$ p% n4 D, A! ? i& |6 x
 tvb now,tvbnow,bttvb) R- o" Q8 J7 V( W& ?
公仔箱論壇1 b; v& W2 c$ U
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C0 H# E8 z4 U) v( g F% ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R) g8 F, Q+ G5 g% u3 h
公仔箱論壇6 b: D9 \4 q5 K8 a6 l
|
發表於 2010-2-20 07:15 AM
| 