[中式食譜] 四喜常滿福袋

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材料
; m/ ?; D1 q3 `/ o9 l. N% X5.39.217.77冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量$ c" K+ U$ A; m2 @
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0 q# y/ c5 Z3 U# f8 t4 n* x5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 A' H8 }) L( y' T( x
做法
- ^% O% }8 V( O, u1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。' B# j9 Q  q' D$ k6 Q$ T+ a6 k. p: m
2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。! p' w3 |& N% _5 j8 l

2 I! W9 C% Y* C4 Q8 \, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。1 [' s  X# |5 k2 ~

) Q% O8 r: f: ~4 g9 ], a4 E0 }7 J4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r7 Y2 U, Z6 ~! ?) D- a
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5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。
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