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5 P R5 g8 m6 etvb now,tvbnow,bttvb材料6 L$ `% @: A& M8 A. W8 `- p5 r% G
伊麪 250克、甘笋 20克（切絲）、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙
5 o% b# z; u4 z; s: [' k. Q6 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^! U F, G! |" f- A# w
調味料
+ L2 U" t* c- N- [0 u5 `- E. Btvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量 " V b4 q; K; `* A3 T0 N
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7 d6 o" ~3 @8 D+ N9 c5.39.217.77做法
5 y- ?. l* q" F0 D$ a8 @公仔箱論壇1.煲滾水下鹽及油，再下甘笋絲汆水後盛起，然後再下雜菌汆水後盛起。公仔箱論壇& W g9 ~% S/ y! z1 h
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2.另開大火煲滾水，放入伊麪煮 2分鐘，盛起隔水上碟。公仔箱論壇1 T' L# P2 ]" ?% B. ]+ n5 I# m9 K
# f- X: K1 r2 z `& n3 e+ w5.39.217.773.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。
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4.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油，以大火煮滾，以生粉水埋芡，最後加麻油拌勻，淋上伊麪即成。
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發表於 2010-2-18 05:39 AM
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