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% d; I: @& M/ n9 U材料
' i* @" z. c. F$ q4 r8 f龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗
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調味料
3 W- E" @ R9 z; Q" h7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯7 }6 n; n: `9 E: a& I: D
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" f& w9 t9 S# n. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y8 d) L, ~ l/ z! r" O6 [5.39.217.77做法
+ l# O2 Q6 h' I$ m6 V ?5 {3 s$ S1.龍蝦斬開邊後冲淨。
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2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。
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& b3 k( I0 k5 H2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。
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' b# u7 b+ P! S$ F5.39.217.774.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。
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. [; U$ | X6 w& g$ c, z0 N公仔箱論壇5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸 公仔箱論壇& E( E$ @4 ]6 a: L9 @
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6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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