[美食介紹] 牛油鸡

马来西亚

材料：, u* x, m1 |5 n: h5 y

7 q% f+ x  ^( \* q$ Y! D  ^鸡胸肉 6 块，切成块状
* E/ Y& e, Q* }8 m/ W公仔箱論壇中型番茄，三只
; g3 ^9 g6 G  ~0 a  stvb now,tvbnow,bttvb牛油半条2 Q+ V( I7 T) P
小辣椒两只
' }- u; X+ a) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮一段
  V! l9 s9 e& G" J* K! J6 Y5.39.217.77桂叶两片
4 K" y2 ~" T5 H: }4 @- O+ \$ k公仔箱論壇干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）- A6 M0 y+ V: i4 G/ @; V, ?: P
Tandoori Masala一茶匙
: C7 k' Y' q) h4 i, U5.39.217.77糖半茶匙
$ P" p, @+ f/ K/ c, J公仔箱論壇茄汁 一茶匙
2 k' a& X; [7 uHeavy cream 半杯
- n! [3 L" x3 C; q3 e) d5.39.217.77酸奶1/3杯
0 p0 v  w% W2 Y2 J6 B食盐适量
) F! Z) a% X5 }7 ^! x$ J- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# G# |* G: C3 x( Q% e5 ]& {tvb now,tvbnow,bttvb做法：( n  I4 u$ M9 ^) k, o7 E  c
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。9 M5 g1 ^3 }7 c4 T. M( l- t
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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。公仔箱論壇4 P5 {* ^& Q+ q( }+ i
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  z7 n" y$ S: p5 y6 e* `2 htvb now,tvbnow,bttvb3. 先烤五分钟
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6 n7 [6 R3 F/ K9 N- \6 g  M" y% Z4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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4 U: x! `* n2 e0 p2 H- F; i9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D3 `# p9 b6 vtvb now,tvbnow,bttvb5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。公仔箱論壇( e/ ?3 ~+ Q  Y2 [9 r. h

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( n( g. k  W2 J) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 然后锅里小火融化半条牛油。tvb now,tvbnow,bttvb: e) w! h: v) v  U! `
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  P% P$ a, a$ l: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。
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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。5.39.217.777 A) s2 @1 b% m/ o! H
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. V& _& ?- ]% `: c% V! Ntvb now,tvbnow,bttvb9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。5.39.217.77, L6 p; D4 i  H, r7 ?  A6 Y
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+ E0 ]+ H5 K4 G: S9 i5.39.217.7710. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
. n# H- q. g9 T/ g2 {% A4 y) r8 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B- l! |7 E5 r4 g+ r
注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
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& l7 N6 T- v5 ?* M1 w& b11. 盆子里烤好的鸡肉。。, V/ c" Z" ?+ n
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9 B3 Q! D' z$ p9 F4 D4 k7 Q# C- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 加入牛油酱。。。公仔箱論壇8 u, B! M, R# n, X: c) O

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: h3 `4 X. s; ~1 Q" S* o* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 盖上锡纸。。
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6 H1 ^7 {+ y9 T) e* F7 V+ y1 j" G  [5.39.217.7714. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
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15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。0 x, L  J% C3 {! l; \

无印良品

哇...睇落好正...公仔箱論壇- i1 U3 ^- ^  M

3 d/ i& I% ^) o# p不过似乎好麻烦...
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dr3jai

Look delicious