川贝枇杷叶炖鹌鹑 ， 描述： 止咳补气、润肺清热、补而不腻

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干枇杷叶：10克

南、北杏：10克

鹌鹑：两只

元肉：10克

川贝：12克

姜：2片

水：5碗

; }3 y0 \2 u; y0 Y5.39.217.77　　用川贝枇杷煲水、煲汤是化痰止咳的良方。现在天冷干燥，容易感冒，而且咳嗽不断“手尾长”，煲点川贝枇杷喝就最合适不过了。虽然现在不是枇杷果上市的时节，但用枇杷叶（干、鲜都可）代替，一样有清肺胃热、降气化痰之效。+ G& b. }' H6 I2 h
　　
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　　1. 将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净；. n6 D& a, L) K* R2 j, F4 d! j( S
　　2. 洗净宰好的鹌鹑，斩大件；
5 @" ?, f; I$ E　　3. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。0 r* s8 F3 X  Z* z5 b2 }" F
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　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]1 u& ~9 q6 G$ t4 g" T) k+ S
　　止咳补气、润肺清热、补而不腻。5.39.217.77# |% \% e6 i/ g  ]$ g
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　　●靓汤心水5.39.217.77$ |2 M8 W( D% S8 |) d/ u
　　1. 由于川贝味甘苦，在配料中加入元肉，则汤更加鲜甜，更加开胃。一般川贝在药材店买得到，最好选购未经处理过的（带少许灰色），处理过的川贝相当白净，虽然好看，但功效较弱，而且价钱也较贵。公仔箱論壇; L2 O0 q4 o! u& g
　　2. 如用的是鲜枇杷叶，则量要稍稍加大，清洗时需将叶背面的绒毛刷去，撕碎。
  T. v# C' R1 Z1 x$ A公仔箱論壇　　3. 煲汤时可将川贝、枇杷叶装入煲汤袋，则喝时方便，不影响口感。

无印良品

平時都好少飲呢個湯...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x4 i: R: A8 s, c2 N" _
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可能系怕....
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