[美食介紹] 椰子炖鸡

马来西亚

椰子的清香再加上鸡肉的细嫩，绝对是一种美味享受。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~, X# c4 w& k% Z; {, v- S: D
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, ?; S  B6 N: c6 R6 @% |4 ~下面介绍做法：
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椰子炖鸡：5.39.217.771 k  U4 C. f, d( \! a3 }/ v

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配料： 鸡一只1200克（或者鸡胸脯肉），椰子250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。. E8 z5 }1 O* w
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K: O' f- U, t" @$ n! O
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; c0 ?. Q8 {( @! M' Otvb now,tvbnow,bttvb1、把鸡肉切块，椰肉切片或者块状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e4 A$ ?% @- ?  [3 v
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2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。
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- h6 ~0 b- T' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W0 }* p' R! n9 G6 O5 F公仔箱論壇3、将鸡放入一个瓷容器内（或瓦煲）加椰肉和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、胡椒粉调味即成。5.39.217.77& _3 h, c" m; l. h

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( C* |2 G7 r1 b$ _& m注意，不要加味精，因为，味精的味道会抢去椰子的味道。