[美食介紹] 椰子炖鸡

马来西亚

椰子的清香再加上鸡肉的细嫩，绝对是一种美味享受。
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下面介绍做法：
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8 [) h9 n6 B  R公仔箱論壇配料： 鸡一只1200克（或者鸡胸脯肉），椰子250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y6 h0 h- w. q( \

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( A5 p  U+ ]5 m: s, j$ [" z# M5.39.217.771、把鸡肉切块，椰肉切片或者块状。; ^* P$ k8 |* ?) \. n$ v
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( n. ?! Q, E2 _3 P2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X1 X" o9 y& W

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3、将鸡放入一个瓷容器内（或瓦煲）加椰肉和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、胡椒粉调味即成。
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) L" }4 Z/ [; C! s' }tvb now,tvbnow,bttvb注意，不要加味精，因为，味精的味道会抢去椰子的味道。