材料及份量:
; p: J8 [2 R9 O7 s0 E+ Y! U雞肉 6両$ l9 d4 y- d3 ^" o2 f% g
鮮人參 2両tvb now,tvbnow,bttvb1 l* Y. b- f; S( U4 ]9 p6 V6 E- }
紅蘿蔔 1両
2 o" k; I B( l, Q4 P5 |4 Y小露筍 2両+ J. F) K7 r0 c9 f
木耳 1/2両
* @, W" t; H' }3 i9 T* A6 Q蒜頭 2粒
. f& W8 t6 e, F8 N5 Z) Y; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1片3 I1 o+ m, n( |) w4 }/ n
5.39.217.77( `; H/ |+ z* D& B9 l* {2 x% j
調味料:8 O" {6 l9 {) w( F
雞調味：
: I C# E/ v- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙) Q7 L# {- q0 \6 B8 p" e
糖 1/4茶匙公仔箱論壇; E/ o0 s k Y
生粉 1茶匙
8 B6 [- M- {+ k4 H2 h" w! l8 h, ~5 Q' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. Q3 G# P. P% m& Y- d9 K7 l
酒 1茶匙
% y* J4 K8 x }5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉 少許公仔箱論壇0 L2 Q" L, I& P) ]
麻油 少許
8 a, o& i+ x' l- j7 `5.39.217.77水 1湯匙* b; J' O& J' j, d, e
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芡汁：
) K5 K1 H& M' l& |9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
$ X$ M# q I6 ?9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙
. n2 O: e( k/ w: G7 }, V* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1茶匙公仔箱論壇* }% x8 D L) X( C `. W3 A3 l$ b
古月粉 少許0 |9 B4 z+ g9 E8 U" C- V
麻油 少許公仔箱論壇- a3 D, ]5 o( [4 X2 J8 [
水 2湯匙" E- c8 a( m9 A" k/ V1 J
生粉 1/4茶匙
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' X6 H4 ]+ V) k5 e) @% etvb now,tvbnow,bttvb製法:tvb now,tvbnow,bttvb7 q6 v& d7 E% `4 d. c' W
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。5.39.217.77/ @, s; U' P( C3 _2 r# _
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O1 Q8 U! Q0 F$ N# p3 I |
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {- ]" T6 S" P9 @- M7 D x
4. 浸軟木耳，切絲，出水。+ K% Q0 v% Y4 K1 n: M( D
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
7 W; l/ ]* s9 z2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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