材料及份量:
4 r9 n- [; ~" E5 j& ntvb now,tvbnow,bttvb雞肉 6両
# ^- c" @! V9 ]& M5 _' a+ r6 Btvb now,tvbnow,bttvb鮮人參 2両公仔箱論壇$ D# Z p! \; S7 A5 S: w- Z
紅蘿蔔 1両
7 u! X7 f1 g) }" U2 f, z小露筍 2両8 ] k4 a0 S: t; v# ~+ Z6 y
木耳 1/2両
4 X4 Z( l' T9 U+ ?' N5 g9 r蒜頭 2粒
1 k# K% @ Z- Jtvb now,tvbnow,bttvb薑 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K4 T$ p% ]1 Q5 l) @9 c* |
+ v0 N( T& G# L v2 y( p: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
! X4 | R* n- q7 t- \1 ]4 Z) P雞調味：5.39.217.77- M6 E& e l# N4 H, D
鹽 1/4茶匙
! l y4 i) q+ m7 ~, k糖 1/4茶匙
. E1 Z# a+ B) B& P公仔箱論壇生粉 1茶匙
5 W1 M% h4 u- Jtvb now,tvbnow,bttvb薑汁 1茶匙
. b$ h: N& }# n5 D0 M8 N5.39.217.77酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 d/ s( k& E3 Z! f1 |" M, j
古月粉 少許
9 f: c" M& q$ j2 R0 m麻油 少許
/ s& C1 F* ?5 Y水 1湯匙
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芡汁：
: n; U; p# [1 S8 G8 L0 v公仔箱論壇鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E4 `0 E* ~- o) k2 m" t2 l
糖 1/4茶匙
+ S1 v9 I+ C0 S u: n" c9 j( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1茶匙
+ W+ u& [# _$ t9 T% h$ p公仔箱論壇古月粉 少許
# P9 \2 h1 G& g0 B) x公仔箱論壇麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P6 w* T3 i4 b" `
水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! D1 U( }; P* o0 Z" P4 S8 K$ D
生粉 1/4茶匙
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製法:
0 [1 y, m% [" K公仔箱論壇1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。tvb now,tvbnow,bttvb- H, i' i' Q& q" d$ Z. U9 S) R
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。
. [ ]& C7 S! E' V8 ~! h% O, g2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。5.39.217.771 e# c8 A! F3 |9 v% J
4. 浸軟木耳，切絲，出水。
- u! R4 j; {# S1 a2 r# s5 htvb now,tvbnow,bttvb5. 蒜頭刴茸；薑略拍。5.39.217.77, M B4 C6 {+ Q* Z$ F
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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