材料及份量:
8 }: w! I, U. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大荳芽 1斤
0 m$ {" @9 E* S" G) ~, c5.39.217.77蒜頭 2-3瓣3 D( Z, X+ B' A1 e; F9 E4 g
免治豬肉 4兩
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調味料:
% j, {, z% \5 R3 w公仔箱論壇鹽少許
! |: p% H2 t @) W8 t% I# G. P z: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W7 J8 T- Z) L* g' E" _; \
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb$ d, T1 D$ H) X
1) 芽菜摘去尾部，切成粒備用。
6 ~% g+ i! C' t' K9 _5.39.217.772) 豬肉用豉油、豆粉、糖、紹酒及麻油略醃。. P: y: R6 h* v$ v7 @/ n' N. `
3) 蒜頭剁成茸備用。
+ Q" B3 c7 D* q: D9 R7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 熱鑊（不要落油），將大荳芽落鑊，用慢火慢慢烘乾。
1 o8 f% u! l( \3 r: b9 D. b& V' k5) 用少量油爆蒜頭，然後加入豬肉，炒到八/九成熟，然後加入已烘乾既芽菜鬆，最後加入少少鹽同胡椒粉，兜勻後於鑊邊加入少量酒，炒勻上碟即可。
. l) c1 T6 F( i; H) f$ Y) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-1-16 04:48 PM
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