[中式食譜] 麵豉雞柳卷

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材 料：/ `1 q7 Y9 Y/ X8 ]$ ^  Y
雞 扒     500 克
4 @: u' x* c; T4 N$ Z% t, h; ~' e甘 筍     30 克 tvb now,tvbnow,bttvb3 R2 {9 G- B! V* A# P* \
蘆 筍     2 條 tvb now,tvbnow,bttvb2 s; p' |+ y8 I0 R
西 芹     1 條
* N  V+ [. A1 Y鹽 / 黑 椒     各 少 許
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9 d* A5 W2 \3 k  u) @; C公仔箱論壇調 味 料 ：
9 r* T% A; T5 J5 H9 b信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉     各 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^. S* n" t, u" ^- E
味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖     各 1 湯 匙5.39.217.77) `+ p5 C% q1 U+ O6 A- b) e

5 O! s# N) a2 ztvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：5.39.217.774 R1 \# q4 d2 d
1. 甘  筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。 5.39.217.774 [; @* W' I2 b& P& w, _7 q
2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。 ( p  O. N5 \( T$ A
3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。
' M0 x0 a; I3 R- I1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。