[中式食譜] 麵豉雞柳卷

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材 料：5.39.217.77) I4 D& s; l; _/ T# ?# w- }
雞 扒     500 克
4 F1 F$ h" `1 L8 u甘 筍     30 克
0 x: w) Z( U: a, y. ]7 p: E公仔箱論壇蘆 筍     2 條
9 x2 Y7 Z" l- R5 N. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 芹     1 條 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z/ }; c- Z! j% D+ S: j% Z
鹽 / 黑 椒     各 少 許
8 D- ^3 L8 I5 b  ~- z) G$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~0 {( i, j. U3 o調 味 料 ：
7 K2 H) j* N3 k9 n# d# |信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉     各 1 湯 匙
4 i/ i' m, c9 B; o公仔箱論壇味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖     各 1 湯 匙
6 t  J8 ^# @  C- l+ p5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A! n7 \& B1 Q3 X6 I" gtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb3 P: {! [) o( u# d) M
1. 甘  筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。 + q# ?9 K( E2 z
2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z  @9 K9 w! Q: A/ i4 ]
3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。 公仔箱論壇% F3 C8 G# _7 r" ^) J0 D7 Y$ `
4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。