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[中式食譜] 蠔汁雜菌長壽麪

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材料
+ O0 _% |7 X  h伊麪 250克、甘笋 20克(切絲)、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙" {$ y, c  z/ c; r0 E

, ^3 u# f' ]6 M+ b* r5.39.217.77調味料
; W6 t  n* L5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量
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+ [, y, R+ M8 S; G! U% {  Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
5 `7 A0 T. ?! U* C. c- c1 w1.煲滾水下鹽及油,再下甘笋絲汆水後盛起,然後再下雜菌汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb5 B+ S# D/ D; f8 i: A" v

0 T$ R/ Q+ D9 Z- c  x7 A6 E2.另開大火煲滾水,放入伊麪煮 2分鐘,盛起隔水上碟。公仔箱論壇. P' Z$ o. ]! o) v2 q7 w" [

- y6 ?7 w/ ~7 g3.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。
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4.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油,以大火煮滾,以生粉水埋芡,最後加麻油拌勻,淋上伊麪即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S- _- i; ?8 n) _  W
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