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6 d5 L. M N* e9 | l1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 活花蟹、葱姜、面粉。
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4 C9 I/ |% B9 `2 j公仔箱論壇 料酒、盐、生抽、白糖。
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- o3 a' r( M- {3 h1 Z: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将花蟹洗净,揭开蟹盖,除去蟹腮,斩下蟹钳用刀背拍裂,蟹切成四块;tvb now,tvbnow,bttvb. q1 o9 a9 p: |- m
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6 L) S% d, R3 P- l公仔箱論壇 2、给花蟹切口表面都沾裹上一层薄薄的干面粉,将剩余的面粉加清水以1:2调匀,做成面糊;; Q# q$ H: M& }4 Q9 ]
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3、炒锅烧热后倒入油,5成热后将沾了面粉的蟹块切口朝下,中火煎至切口凝固定型,蟹块颜色变红盛出; ; R+ ^: @; Y1 s: \! S
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8 ]! C; o: l% t! a8 M" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、留余油将姜丝和葱白段放入,煸出香味,放入煎好的蟹块,烹入料酒去腥;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r \/ L5 z! R! R9 u
7 V5 y- H. Z, ~7 e L4 G& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、调入盐、生抽、白糖炒匀,加适量清水大火烧开,改中火,煮约5分钟至入味;公仔箱論壇$ G9 O$ P8 f$ B9 A. i
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6、将调匀的面糊,缓缓倒入锅内,快速炒匀,让蟹块都均匀地裹上一层面糊,放入葱青段翻炒几下即可出锅。) }. z$ }5 z) l" J% Y2 W
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