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材料 d! j0 N O6 |6 m! [
美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両（去皮切粒）、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e+ O( T" A, ^+ z
% O; e& Y0 o* R* o3 {% k公仔箱論壇調味料
. O( p+ ~% b7 L& ^5.39.217.77味椒鹽少許、麻油 3茶匙 5.39.217.770 M- }8 e. b% E" ~% ?, i3 h
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沙律汁料
6 f5 U% @8 a5 G. X B/ @5.39.217.77青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙公仔箱論壇2 Q i! \- p* S8 |8 K
& m- @. o. b+ r- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 Y9 H$ s$ I3 A) Y' K5 J/ w1 Q; b
做法
, n4 s) M S; N4 n) f/ S1 j公仔箱論壇1.南瓜開蓋，去核去瓤，原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。公仔箱論壇0 ~! l6 d g, i/ l% ^1 n' b
$ y8 f/ D) ?- n! [8 }公仔箱論壇2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [) ?. t# X% M( R* m# }
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3.淮山去皮切粒，和蓮子一齊汆水1分鐘，過冷河後冲凍水，瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻，放入雪櫃雪凍。
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4.百合剪去頭尾，摘去黑爛部份，用鹽水浸洗，冲凍水後瀝乾，加沙律汁及提子乾拌勻，放入雪櫃雪凍。
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5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上，把淮山及蓮子放在南瓜中，撒上杞子；百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。tvb now,tvbnow,bttvb% b3 z. ?9 U, D3 e: n1 N' z* N
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貼士南瓜夏天最當造，美國的雖不及日本的好味，但當造時亦相當粉甜。 |
發表於 2009-9-3 01:53 PM
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