[西式食譜] 花仙子南瓜沙律

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  U3 q; w' T. T: O. [5 U4 {- {材料
( i# S7 x0 |5 N$ n, L0 ~美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両（去皮切粒）、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y* U9 P9 n! h8 N, V

9 {( a3 g* y" Y5.39.217.77調味料
: |& T8 _+ y( J) O* A公仔箱論壇味椒鹽少許、麻油 3茶匙　tvb now,tvbnow,bttvb- J0 w- @( K6 ~! ^! f

; Z4 @' P0 ^: p* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C1 v% B" l8 G# Y' Q. Z, \
青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙5.39.217.774 D0 Z, d- n2 Z8 D; s- ^5 E0 k5 [& w
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5 [# J9 z# E2 i& w8 N4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 `# e/ ~# ^: _- f5 k1.南瓜開蓋，去核去瓤，原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。公仔箱論壇# |: T' Z5 Z$ O/ I: U) i; A4 `

; n* s  R8 h7 N5 _* g2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。
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3.淮山去皮切粒，和蓮子一齊汆水1分鐘，過冷河後冲凍水，瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻，放入雪櫃雪凍。
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4.百合剪去頭尾，摘去黑爛部份，用鹽水浸洗，冲凍水後瀝乾，加沙律汁及提子乾拌勻，放入雪櫃雪凍。
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5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上，把淮山及蓮子放在南瓜中，撒上杞子；百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。
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1 U. ?0 t$ `3 D" A貼士南瓜夏天最當造，美國的雖不及日本的好味，但當造時亦相當粉甜。