[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h' y9 W; C0 f6 H) q7 L' \

作者：緞妹

材料： # ?( w; u3 L( C" o( H$ Y( p" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ ~! Z0 L5 d( J- H: b4 x 去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 5.39.217.77+ d6 ]! F4 K9 ]# `% A+ V 調味料： 鹽、細白糖、香油少許 5.39.217.775 i+ u3 K/ F! @ 作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@* , [, E# s) N1 B' c4 d+ Z3 B% Dtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.775 r3 O( d. T. Q1 z 涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) , O; l2 k8 h# H2 A  Z0 y7 [

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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]