[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： ( K6 L) A, ~# _. V$ k tvb now,tvbnow,bttvb& P5 O: j4 z1 `* o! K 去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 5.39.217.77& ]8 ^$ @8 a6 V% U 調味料： 鹽、細白糖、香油少許 / U$ Y; a8 S7 f; _5.39.217.77作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@*公仔箱論壇1 J/ ~& M. Q/ }- w4 [8 t ' L6 t  e) R$ @" n. R5.39.217.77涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) 3 r$ C* A, c/ t- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]