碧螺春蝦仁

＊小柔＊

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材料

碧螺春茶葉 10克 7 h/ L! J, M6 U. l 大蝦仁 120克 tvb now,tvbnow,bttvb3 n7 u7 E/ ?& |4 [7 i 清雞湯 1碗公仔箱論壇! m" u$ x+ H/ i# x) P

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。 % e. |. M! e! \1 h' c2 E  ^  M( B  D4 R5.39.217.772. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s7 b3 y% y& T2 Y$ ], S 3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。. B" `  w1 y: d9 S7 p! L/ h( C( c 4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 5 l6 Z/ L1 k& S+ \% U/ }粟粉 1/2茶匙