Ingredients （ 二 人 分 量 ）; `4 w) s* \6 h) X& I- j7 c& c& F
鮮 荷 葉 1 塊 公仔箱論壇0 w& ^3 B6 x. V: C7 \
海 魚 1 條 tvb now,tvbnow,bttvb6 F9 c$ {" K5 W; Q- x( Z$ a
檸 檬 （ 皮 切 絲 、 汁 留 用 ） 1 個 公仔箱論壇5 N1 X; B( u5 b$ ]
蒔 蘿 Dill （ 切 碎 ） 1 束5.39.217.77( D7 J% ~% s3 `: x
}2 s+ m, J8 w3 l. `公仔箱論壇
1 B9 {. e* \* B1 f Y" Xtvb now,tvbnow,bttvbStepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f% m: d% C, w$ H- p" m4 k, Y
1 把 鮮 荷 葉 用 滾 水 烚 一 分 鐘 至 軟 身 ， 撈 起 放 進 冰 水 內 冷 卻 。
2 a2 W P' s* E) Z0 z, ~6 h; Ptvb now,tvbnow,bttvb
' G0 B' Q) m; Y1 ?/ a/ c1 b5.39.217.772 用 薯 仔 刨 將 檸 檬 皮 刨 出 ， 切 成 幼 絲 ， 與 蒔 蘿 混 和 ， 備 用 。9 t. N0 x u6 h$ z; d
4 C) f0 x! ]; }9 C3 ?/ W/ P7 ?tvb now,tvbnow,bttvb3 用 鹽 、 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 將 魚 調 味 ， 撒 上 檸 檬 絲 與 蒔 蘿 。5.39.217.772 ^ e% [3 c/ j% c+ S
$ T! {6 i( ?: V2 @$ J公仔箱論壇4 在 鮮 荷 葉 上 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 將 魚 包 好 後 放 進 已 預 熱 至 150 ℃ 焗 爐 焗 25 分 鐘 。 取 出 魚 後 ， 將 荷 葉 剪 開 ， 最 後 淋 上 檸 檬 汁 伴 食 。
. M! f7 |& Z) Z6 Z" u# E; N3 D6 b3 @: A6 A& N6 J* I
tvb now,tvbnow,bttvb0 u/ Q1 j$ A h9 j& f
Tipstvb now,tvbnow,bttvb4 m* [5 r' S0 _6 n3 Y
1 買 不 到 鮮 荷 葉 ， 可 以 在 雜 貨 鋪 買 乾 荷 葉 或  葉 代 替 。 5.39.217.770 {/ N# |- Y1 D3 ~. @$ j |/ d9 }
1 q; E. b# @" q$ C9 f( utvb now,tvbnow,bttvb2 調 味 前 先 在 魚 身 上  三 四 刀 ， 方 便 入 味 。
7 H7 g6 k1 O7 {7 N7 v2 Ftvb now,tvbnow,bttvb6 K" m" U$ y" y4 m7 g
3 若 焗 的 是 薄 身 魚 ， 如  魚 或 龍  ， 約 焗 十 分 鐘 便 可 以 。
9 [; {1 N5 o3 }) G; [2 t" b) Z- Ntvb now,tvbnow,bttvb
6 ^3 H/ a4 O3 ]& _3 i6 U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T% M& ^" A. o
7 ^: }+ _& O& J* g公仔箱論壇5.39.217.77! X6 U* M. B- m. x, x/ i6 N1 k: M
3 W1 c1 L6 U# \8 ^' K. Y5 htvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 a/ P; u% Z. w
4 U e! u. w7 W/ q4 f. b
* q, h, @1 R- n7 Z; y: q# X公仔箱論壇- ~4 `6 S7 P2 t
 5.39.217.77& B2 W. D3 I9 n5 D
|
發表於 2008-9-6 11:14 AM
| 