材 料 ：
4 q1 Z% q W; H% S) I9 `# {+ W: @6 J中 蝦 300 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {0 v$ F1 K/ {) q" [- v# O6 J
香 檳 50 毫 升
1 W! m; p/ c* z& {9 \) K" Ptvb now,tvbnow,bttvb薑 絲 5 克
5 b; q" x$ S3 u L6 X/ Z. Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜 茸 1 湯 匙
; q( e3 [2 P% d砂 糖 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k V; @' d7 H" Y2 k( a& K7 h3 Y# |
茄 汁 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 s" b/ n' K9 a4 x" _% U9 b
 1 棵
' J) k$ q8 ?) btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }% Y3 l/ ]" @8 w( r' u( ]
| x4 h5 U0 \* h$ a. P做 法 ：
, K) O1 M3 W( G* m1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O, X5 N( Z0 N8 ? d
" f/ _% `( w2 T5 R- a+ h6 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。
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: h9 L6 g. P3 Z' ], {. Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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8 r% J) \% Y/ x" J5.39.217.774. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
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心 得5.39.217.771 C( }8 X- j) t% _/ [) I
如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 5.39.217.779 l" j! j7 y* s
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# ?' |8 x6 m1 h; p2 加 入 香 檳 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l1 m; k) e2 _' K/ J5 |
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# } c& S3 e( c3 加 入 茄 汁 。 2 ~" H2 c9 @4 A
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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