材 料 ：
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香 檳 50 毫 升
/ G, i0 ?( J) e7 `( ytvb now,tvbnow,bttvb薑 絲 5 克
" Z G, T, @; P! d! ?! [9 P* S, F蒜 茸 1 湯 匙
`4 X% T. ?5 V. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 糖 2 湯 匙
5 c, h# i1 q& C3 Q7 wtvb now,tvbnow,bttvb茄 汁 2 湯 匙 公仔箱論壇: ^; l1 k0 ]+ b5 E9 ~# o" o
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0 S% D! P, q- }3 c; S( n9 }# Z公仔箱論壇做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X- c& A% u$ u1 p* }
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 , p/ c# ^) V1 N0 }5 l' X
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 ) Q, H$ G+ T1 h6 ?/ B3 o
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。 2 `/ E9 l" h5 Z# T4 t
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \; W( ]: [0 S, w* F6 t( ?
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心 得
- ]1 }2 Z5 q7 s0 i% s7 l- |tvb now,tvbnow,bttvb如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。
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2 加 入 香 檳 。 公仔箱論壇1 J& D5 i" i- J6 g& P
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3 加 入 茄 汁 。
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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