材 料 ：
% W# Z, S8 {9 `5 Y* g1 a中 蝦 300 克 n7 z" M H. ?' }- G+ c3 Z
香 檳 50 毫 升 ) @- O7 O8 h5 M5 H/ l6 S
薑 絲 5 克 1 G. h3 I" \3 @0 R
蒜 茸 1 湯 匙 9 R2 Q6 ]4 [; f" q. E% D
砂 糖 2 湯 匙
2 t9 Q! U; a2 p4 A! n茄 汁 2 湯 匙
) b; ?. N) T1 Y# b2 ]9 |' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 棵7 P- j k0 U( Y1 Q
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( W2 F/ h# T) M2 V% O3 ]3 k做 法 ：公仔箱論壇/ c( S. t, T9 S5 b; m2 Q% F0 `
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 公仔箱論壇3 g$ j8 v. M9 j4 L5 \; f
# D% v, i: Y5 ?( h5.39.217.772. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 5.39.217.77* v6 y, ?0 i) k" V/ w
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
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( f: z$ v6 V7 K2 K/ F0 M% h3 ztvb now,tvbnow,bttvb如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。
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! d2 X$ F5 Y1 n) J2 M$ d: C$ N2 加 入 香 檳 。
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6 I" \9 z6 q _3 加 入 茄 汁 。 公仔箱論壇6 Y/ d) u( N4 O4 g! p! h* y( C
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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