泰式酸辣雞排

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原料/調料：雞腿排3塊，低筋麵粉300公克，香菜少許，鹽1小匙， 20度稻香米酒1大匙，白胡椒粉少許，黑胡椒粉少許，魚露2大匙，蒜末10公克，薑末10公克公仔箱論壇$ n: b( B# w; x. L$ h

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  @8 [+ m) Q, w- ~* O: w/ y/ t  O0 Ptvb now,tvbnow,bttvb淋醬： 泰式酸甜辣醬4大匙，泰式辣椒醬1大匙，辣醬油少許tvb now,tvbnow,bttvb8 b' I6 ]2 X7 u$ x1 k, B6 e
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. ~1 G1 @/ s5 H. {tvb now,tvbnow,bttvb1。將雞排上的血塊拔除，清洗乾淨後放入容器中，再加入所有調味料，用雙手抓拌3分鐘直到調味料完全溶解後，醃漬2小時備用。
! |1 z: z4 y9 Z. a% s. J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K$ w/ f. ~; W" H. f
2。製作淋醬，將泰式酸甜辣醬、泰式辣椒醬、辣醬油混合拌勻即可。
0 h8 i& L' @' o6 a7 G公仔箱論壇
# c2 Q+ w( Q' `) F公仔箱論壇3。將醃漬好的雞腿排，沾上一層薄薄的麵粉，放入160度油鍋中油炸15分鐘即可取出，瀝油1分鐘後放入盤內，淋上醬汁並灑上香菜即可。