) _. g2 g6 ~3 u# `! Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
7 ^- o \: s. `( D: e/ @% Q5.39.217.77洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb; k$ O" ]6 z7 N$ f
蒜仁.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb& ^9 O) @ Q" p8 M% ]$ l
牛脂肪.....50公克
& H. E1 M; ^" E5 `5 b6 u& @8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛肉.....300公克
7 S# f9 q3 M3 I/ p. K7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....3000㏄
2 H+ H( C3 M, _7 ?& T: {8 I; R# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a& x7 [) c9 a# _; K
公仔箱論壇9 ^4 |/ k1 c; {( s1 G& Y
調味料
3 `7 L+ u2 {5 L1 b( |: _鹽.....1茶匙
: N. O( x! w2 U8 {, e糖.....1/2茶匙3 X" i+ p( c* z/ }! S0 p
咖哩粉.....1大匙
3 D* w( w5 E* M4 @ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% N; g8 ?2 F, O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {# f0 D s; ~: L$ x
作法
" r% g5 h8 I, u7 x0 |tvb now,tvbnow,bttvb1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
% O5 ]2 {) e: |5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M4 ^, |& ~; h, ?公仔箱論壇2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
/ ]. B- W: Q' F# d" }" t! L0 C( y* utvb now,tvbnow,bttvb
' Z: m& X" Q8 r7 a: n5 c3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
0 f" M$ O. ~3 m6 Z7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ {4 U1 C' ~7 L# b! J, J: a' y5.39.217.774. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。公仔箱論壇' X* Y# x" r8 u% W! M9 P
tvb now,tvbnow,bttvb7 T2 i6 ~# }% V$ J" \% L, n
|
發表於 2016-1-12 04:48 AM
| 