[中式食譜] 豌豆炒腊肉

宇宙麒麟

用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。
  U7 O4 r$ J2 j% o- T( d公仔箱論壇    制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V7 P, _& M# j+ o7 z4 F6 f
    1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。公仔箱論壇' K9 M2 |! J/ _+ C0 s5 D5 n5 l% O# B
    2.鲜豌豆洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N. y9 A: h( x; c1 d- d7 `$ z7 n
    3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。公仔箱論壇! J1 H0 M# }, u6 L8 ?
    功效：和中下气,利水瘦身,养颜。