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+ |) f% g% W. D+ C, W材料：+ ?! K0 ?7 O1 ^5 v, e
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)5.39.217.77. |7 a Y( h3 M' j
蘋果—一個
4 z; K. G1 h# m6 V! c% w( J' o1 |$ ztvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉—1-2茶匙
2 P# N7 s4 r- s, a0 M' e砂糖—3茶匙
5 [3 I- [! T- t. Y; `5.39.217.77雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
- ?( [; z# k+ ^+ o, h8 d( {, u無鹽牛油溶液—少許
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先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
6 m$ Z: V; m3 G8 w/ v+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i {: H/ W \tvb now,tvbnow,bttvb準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h1 |) c' O. F7 }( B! I# z$ d
3 W. ]" V% O6 _3 Q' m1 e& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。( O6 G, F+ Q, P. e N* o# ]
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再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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