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印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。) N# S. A. [, U" t
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Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u$ N* @2 J e Z
前菜5 l4 x/ R0 Y1 k Z
8 c3 G& B6 d8 K8 v公仔箱論壇豆腐甘藍菜沙律
* u" `9 r' I* F; w) K9 ytvb now,tvbnow,bttvb首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。5.39.217.778 y. E D: l, y& G
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2 a- o6 q9 c( O; L. X6 ^南瓜椰子沙律5.39.217.77- G B. I. \) { ]3 P, I/ n: f( `2 d
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
1 I' I+ Z( P: l% {5 p+ Z" Q L _% t& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z# z, N7 X9 n# P- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A. u% z2 ^6 N. z: ?公仔箱論壇咖喱扁豆茄子沙律
5 j$ z* l9 z5 ^: S [1 C5.39.217.77扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
- O5 Q6 ^$ n* C( `4 T' g/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a; W( H6 f6 q其他前菜包括︰5.39.217.77& U% M; {! M3 ?3 F; c; ~$ e0 b* D
- 鷹咀豆青豆沙律公仔箱論壇; q! r8 i: X! @) t
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
' q. r( ]" V: u! l: [tvb now,tvbnow,bttvb- 青豆紅花飯沙律4 [5 Z$ M; } l5 p8 p8 Q
- 印度雜菜沙律0 u# p. E% v1 h& L6 u
- 印式薯仔沙律tvb now,tvbnow,bttvb8 R3 p& i6 D/ |' b
- 印度青瓜沙律: t+ E1 H3 [* Z6 N7 E5 _9 _
8 N" ~' N5 k0 V q9 S7 Z4 `1 o湯
9 X+ |* a% J8 s- Q7 k" @/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: m0 Y$ X4 b/ e4 ^咖喱雜菜雞湯
' F2 L- F2 T: L5 o, V這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。公仔箱論壇( q; S. K3 _( F% ~$ V6 r4 U" R& Z2 ^
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其他湯包括︰
. X; P" S K& P" m$ n1 S4 ~" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 孟買咖喱湯
- A( V. u k. ^1 m" s* w7 W# v+ E- 印式番茄湯
4 ?* k @5 Q3 B! F) j8 x" U& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 香草杏仁湯( M9 N7 A8 i8 l6 @% P* {6 g
- 番茄青豆湯4 r; N# R; U1 {' Z" E- k2 g/ F" }
- 南印度雞湯
% {3 i0 `, e. M2 w4 t: N& j公仔箱論壇5.39.217.775 W4 ^# G* j' k: _ s( k( ?
主菜$ v# M- F$ t$ O2 ~( U; H& a
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果阿魚咖喱
# T. j, M! ^2 t( T& O2 F# u7 u蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。5.39.217.77# T# [3 W3 a% U# U2 W
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馬哈拉施特拉咖喱雞公仔箱論壇: }; _! F Y; s% ~: K7 \
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。! {& j5 V4 O8 s" A
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馬德拉斯咖喱羊肉公仔箱論壇/ e: A; _/ |. }( O
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。. J. D6 y1 h3 x( C6 ^
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其他主菜包括︰tvb now,tvbnow,bttvb; q- r* _( h' H |3 E3 \7 ]
- 印度咖喱牛肉丸
2 @( P$ [8 {4 Y* X* A: k# }! O5.39.217.77- 南印度魚咖喱, }9 p9 j3 g) q: Z- {/ E
- 咖喱黑扁豆
/ Z! ~) n! T6 A' \tvb now,tvbnow,bttvb- 芒果干炒羊角豆
4 D+ l0 v$ B5 L ~5 \* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度粗麥
( h6 I- ^; d8 \0 A3 W5.39.217.77- 素咖喱角
$ E# n% ^9 p2 K5 ttvb now,tvbnow,bttvb- 印式炸雜菜配乳酪汁
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2 r2 p5 K+ h% E9 G; ?0 i& z公仔箱論壇甜品
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玫瑰蜜炸奶球tvb now,tvbnow,bttvb2 \& R% t& r: }" J! `# x
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
0 a4 m8 o2 X$ K. E# ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 Q; G ^# Q7 j3 l1 V+ c
印度糖耳朵公仔箱論壇& h* q' ^9 d0 U' h4 s8 K
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
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其他甜品包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b6 S3 M! k& B6 K+ L) V
- 印式杏仁餅tvb now,tvbnow,bttvb8 v2 e4 c* Q7 K W- G7 @
- 印度豆麵酥糖
2 C* j4 h. ?1 K7 E e. k" L3 X* _5.39.217.77- 腰果椰子球
8 B- D) g) |/ e; E" s# t公仔箱論壇- 紅花開心果球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e8 p3 D. ]7 A
- 紅花南瓜籽球
: m0 R( i8 C4 Y' U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R. f2 N5 T' p0 M
| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | 5.39.217.77& p0 C8 ~- f2 U, n
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
2 n9 ~* Z$ G# m- Y7 R5.39.217.77 | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | 5.39.217.77% c1 s8 ~* U/ ^% E# w6 g. h S
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
) z/ Q' c0 S6 c6 ^) h5.39.217.77 | 星期六、日及公眾假期 | tvb now,tvbnow,bttvb% G( Y" K% ?( Z. O, E0 B9 y
| 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 |
$ D( Z A% ]2 A公仔箱論壇 | 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | 公仔箱論壇. [7 r( Z) |7 S- S( |
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; e7 Z7 ?5 _- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 地址： | 香港東涌文東路 |
: |& g4 B( w6 m$ V" m | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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