[食肆地點] 旺角滷味名店

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0 w. ?2 S8 {5 t( x! N& h- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港街頭小食名店，從早到晚生意滔滔，只做外賣，常有二三十人排隊，全日忙不停。老闆娘肥媽，從推車仔賣滷味做到入鋪，一直堅持用優質材料，豬雜如生腸、大生腸、豬膶等都用新鮮貨，鴨腎，會㓟走硬實表皮，再切掉軟骨。十多款滷味，每一款都做出水準，五六款內臟滷味尤其令人回味。滷煮時間精準，不會過老，雞腎，粉紅嫩心、爽口沒渣。鴨腎，厚度均一，煙韌不死實。大生腸，爽脆彈牙，小生腸，軟腍帶韌度，不黐牙。豬心、豬膶，滷得入味不過鹹。配上甜醬、芥辣，更惹味。% a% k6 A& O1 o% S. o; v# N, z) M
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推介：大生腸、豬膶、雞腎
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. I6 I3 C1 s0 t% x! [0 n9 j2 X  p1 x肥媽小食店
9 e' [" h6 |9 @  Q3 w  C$ z公仔箱論壇地址：旺角登打士街
/ H  ]5 f+ T! y! w0 c# E公仔箱論壇營業時間：3pm-11pm