此行的冬遊京都，行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅，今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店～六盛茶庭，雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究，但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒，千里迢迢來到了京都，說什麼也要撥出時間來品嚐看看。; |0 N' J f1 E+ H7 y+ \! f
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0 _9 m/ {) [$ O: \5 O' X以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭，就位在平安神宮旁，每到下午茶的時間總是人滿為患，聽說有時還會排到天荒地老。
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- a5 l) y, N+ c$ Z5.39.217.77但對於我們來說，這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的，這回享用過的每一家甜點店，幾乎都沒有花太多的時間在等待。
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外觀顯得相當低調，但招牌卻給人優雅的質感。 tvb now,tvbnow,bttvb4 F& e5 l. m" B. r0 F7 f% N5 `7 u, w
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進門後，可以感覺雅緻的設計，過橋請小心。
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( c! {8 z5 [1 b2 {0 R$ Y4 u- v- vtvb now,tvbnow,bttvb還有個日式小庭園的設計，散發出滿滿的詩情畫意。
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7 T8 w' t* i2 O% c7 u# z* x: e如果遇到客滿時，就必需在庭園的盡頭處候位。tvb now,tvbnow,bttvb- M9 a1 \/ n8 F, Z# ^ I
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2 k1 F# S! E/ ` C, x室內的空間不算大，風格則是較偏西式的擺設，首先映入眼簾的是大大的吧檯，人多時是可以就坐的。
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其他的部分則多為四人座，相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K" z" @: `5 R- O1 E( F/ H4 E5 B
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$ y, `* ?2 A, Q Mtvb now,tvbnow,bttvb座位底下還相當貼心的放置了置物籃，座位還蠻寬敞的。公仔箱論壇& f; g# g" Q# D- G$ e- V9 O7 w, l
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內容是手寫的，左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇，右邊則是季節限定的口味，本想點第一種的YUZU(柚子)，可惜已經完售。
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這裡的舒芙蕾都是現點現做，Ｍenu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右，來吃的朋友，可得要有點耐心。
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利用等餐之餘，店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法，讓初來乍到的客人了解，如何享用這一等一的美味甜點。4 r: J! f1 R, L$ s4 J" s
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i% ~' p& `! z. Y0 u9 P( A9 ]4 i內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點，尤其是失敗率相當的高，但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘，也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待，這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。
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其實舒芙蕾塌陷的速度相當快，一上桌，相機早已在一旁摒息以待，深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。
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這樣迷人的畫面還真是經典，一拍再拍就是捨不得停下。
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7 F2 k7 e0 {, g! b# n9 S7 |5.39.217.77在拍照的同時，香氣就不斷的撲鼻而來，一整個煎熬啊！！
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" e8 j7 H* v- U- E' C! z+ Dtvb now,tvbnow,bttvb參考著店家提供的享用說明書，先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻，準備等等用。5.39.217.778 ~5 B8 G% r( T: M) @4 n/ n: {8 j
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先在舒芙蕾的中間挖個小洞，再把醬汁輕輕倒入即完成。公仔箱論壇5 D% n8 W, d; E! p3 t) T. J
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: [: B A% Q8 A: q) ^5.39.217.77接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。
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搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v. ]$ y4 T) l6 V" H
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' ^( ?/ l, Q# Y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. ?' p4 d7 H E1 N
, j6 ^4 D/ O {/ D; utvb now,tvbnow,bttvb說真的，這一口一口的享用，還真是美味，但由於是甜點的關係，吃到後來會覺得有點膩就是，但配個茶或是喝口咖啡中和一下，甜膩的感覺便可立即清失，慢慢的品嚐這等美味，這個京都的午後，真的是讓人感到滿足。8 h p1 Q+ Q) [
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店家資訊：六盛茶庭
2 K2 y$ }9 f" w- x6 Q% y地址：京都市左京區岡崎西天王町0 y, Y# a$ s8 p2 P. j
營業：11：30～19：00 週一公休 |
發表於 2015-5-15 01:31 PM
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