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1 t% Q! C- B( O+ J/ [公仔箱論壇話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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R: y- w9 n( z7 ~ s) Ytvb now,tvbnow,bttvb剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~+ Z7 K+ J$ E5 U; \, L6 w
; Z+ f7 N# ?7 u# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ S6 ? Y5 q S3 \
5 x9 R! T7 v' E! ?* G+ o2 ?公仔箱論壇走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~tvb now,tvbnow,bttvb1 \$ d& o& [! ?2 C) J( s
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A1 R& b0 |( W4 J5 g, f公仔箱論壇這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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. |8 s! ]; l2 _( B- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~5.39.217.77) `( Z. }* D8 L. c% O% n
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; A5 |5 ~# \$ A7 }5 T9 m8 }5.39.217.77公仔箱論壇! ?" H& P$ |0 _( C& r
看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：公仔箱論壇( J% N( U7 o9 z, e" N% @
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 : d& M2 U( [0 D& t
前菜 - 枝豆公仔箱論壇3 m) b# G: a) u' N7 `
蟹肉蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z$ W7 r/ R) R
蟹膏
, V. t* N- Q" O( L$ F- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈場蟹天婦羅拼盤
! D* S8 H* r/ S& k8 ?. o5 e2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l% L! W2 E7 ~8 f雜菜盤5.39.217.77# V- i8 h0 ^) A5 a+ ?
米飯/稻庭烏冬
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' E5 M7 h1 V/ o2 V& y& o4 ?tvb now,tvbnow,bttvb甜品
" ]6 d! l& L$ T! _tvb now,tvbnow,bttvb套餐二：蟹肉火鍋套餐* k1 Z" ^8 e) ~0 O: c9 C& S
前菜 - 枝豆
6 j: R, f0 i* Q5.39.217.77蟹肉蒸蛋
7 F+ y( J! x+ ^* _& N b9 ~* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹膏
* e. h, u9 y* Y, X6 s6 i% v( N鱈場蟹公仔箱論壇/ z$ Q' t+ O+ s9 i* l5 l
雜菜盤5.39.217.778 |1 m+ r' ^7 {+ S, t' v4 ~2 Y- x/ R
米飯/稻庭烏冬tvb now,tvbnow,bttvb8 ~0 l" `1 M1 L) W O, d
/ w; L& y3 z+ X" s ]tvb now,tvbnow,bttvb甜品tvb now,tvbnow,bttvb V" \/ M! s# @& K; y+ v$ U
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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& X8 C) n x/ K( i6 @- G公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P5 v: L/ n+ m6 q9 m- n
( J4 F1 P" e- }普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~公仔箱論壇6 ^3 ~% I, j% e0 e
' E2 ?8 X/ y5 R5 b5 Z: q( l: p7 u1 l7 Etvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.773 ?% J, H( k; B
: M: A: B2 M7 r5 [; b! b! Jtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!tvb now,tvbnow,bttvb" T! f# }5 x* D; C
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( q Y% A/ i# a8 T1 i; Y! D+ T1 Z9 ^tvb now,tvbnow,bttvb以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!& ^" P; x. P0 u! U% f
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# Y2 V4 R$ K; W( a! {) ~. N3 }公仔箱論壇鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )tvb now,tvbnow,bttvb4 i! c4 q6 X+ X0 X; _
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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然而這就是我們額外點的食物~公仔箱論壇* C! Z& c+ _5 W. d. u+ s
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蟹肉湯餃子
# ^* c4 c) }" D& Itvb now,tvbnow,bttvb這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!+ ?: L9 r' V* M: x) V
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蟹肉豆腐tvb now,tvbnow,bttvb: \/ W. V( E/ o! M! d- D
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~tvb now,tvbnow,bttvb7 P& y7 V- X9 e0 R8 u" W
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* j/ v) A; i' w) k) Z; [8 [$ j吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~tvb now,tvbnow,bttvb. K! r) V0 u/ d0 l
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免治蟹棒(2只)
/ k1 c6 f6 j; a0 @$ @# n3 j& E5.39.217.77蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~5.39.217.77* m7 c3 n7 r7 T* d; Q3 b. d
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這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
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) ^; Q4 m8 q. V3 I Jtvb now,tvbnow,bttvb薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!! M* B) z) `) k0 ?5 P6 Q
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( |# u. b# ?! t( ~- h今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!' ?' s4 w. f" q5 B/ t' h1 g9 o; u
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先這樣嚕~tvb now,tvbnow,bttvb' i5 @; R' }' d% ~5 z% Y! |9 _+ }
有關餐廳：
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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