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材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許3 R& V Y$ _" ?7 R* R
P8 j; Z$ ^; v0 R9 z: utvb now,tvbnow,bttvb 做法：0 w- p' l0 W+ a L1 Y
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1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；( h9 ~* {, Y: R3 X9 `7 z9 M
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2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；tvb now,tvbnow,bttvb/ }7 v1 X0 |& X' f8 ~* c
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3、番茄去皮，切大塊備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c0 _+ C& a- [0 L6 H
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4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；
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5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；
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6、雞蛋去殼，切片備用；tvb now,tvbnow,bttvb/ u5 |4 c6 E. n$ K! y( d
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7、金華火腿洗凈切粒備用；公仔箱論壇! D: z$ i" M4 I% `5 k# o/ @/ p
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8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；
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9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；
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4 V2 ]" N- _0 d/ a! J, @tvb now,tvbnow,bttvb 10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。 |
發表於 2012-8-14 10:37 AM
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