本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。公仔箱論壇$ X9 ?' K: `2 p
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! N/ w* w5 k7 u1 a# p% C d* s公仔箱論壇材料：（二人份）
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白汁0 \; t9 I9 U0 e: F; O
1份
/ V. \; E$ o6 W. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g9 T; p2 m0 b! n D4 U- s去皮雞脾肉 400g
3 q; b! k: P m1 k9 M4 l公仔箱論壇洋蔥 半隻
W, A8 H7 |; n, Gtvb now,tvbnow,bttvb甘荀 兩條9 X7 p) U/ z$ u! H1 Z
蜜糖豆 小量 （可以不加）
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5.39.217.77# Z+ A5 S% e2 v; G1 S8 {
雞肉調味：
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雞粉 1茶匙
C q# x- a# J! L4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1/2 茶匙6 r) @3 |5 x# b4 r) j0 g
胡椒 1/8 茶匙
5 a/ w% X% u& D( xtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/8 茶匙
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製法：
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1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒
! G! A) Y9 @) J9 f2 ~5.39.217.772） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘公仔箱論壇( C% j& j! y0 @( U, _0 U! D4 _
3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e5 l. K. ^- H9 L' M7 H- X7 A+ f
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小貼士：
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6 t& u; H. o) ~1 Y7 P y1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看
- t. f; K! |8 @' ztvb now,tvbnow,bttvb2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味( a3 D: n- k+ q
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& Q) k1 d. K( g' y, A6 D用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，
! I/ b2 G" X$ D4 n1 L1 O8 T/ k/ U加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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