本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯 7 I& M8 g) Y8 c6 C+ ]
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之前介紹過的3分鐘白汁,只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了,不用金寶罐頭,更加健康,如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗,雞肉更軟腍!港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜(クリームシチュー), 「深夜食堂」漫畫也有畫過,冬天吃很暖身子。$ k0 }. u1 x4 n' z' J t- t
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# ~7 D& H7 T# N公仔箱論壇材料:(二人份)tvb now,tvbnow,bttvb' N& n- ? O2 `* n, \
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白汁
3 v2 f, h+ o" G) q3 |; d g. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1份 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C/ K T7 G& m* N
0 ^* q: x5 _4 K L5 t公仔箱論壇去皮雞脾肉 400g8 l2 [, H' M3 f7 U- N
洋蔥 半隻
6 k% n8 P5 q8 T" R; y) Y甘荀 兩條
- L0 o# u$ R6 m0 X* l, U5 L6 `2 j蜜糖豆 小量 (可以不加)
' H; y" _* z4 j" {" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雞肉調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [0 E+ D4 o4 [3 N, h" o9 p2 V
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雞粉 1茶匙
; ?( y; Z, n) F0 i" X) |" J5.39.217.77豉油 1/2 茶匙
" Z$ U: O* C% N/ |( X' A# c/ S$ B胡椒 1/8 茶匙5.39.217.779 ~! x. o* ~! W( V" K/ W
糖 1/8 茶匙
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0 m! r; `+ q% Z8 s製法:' @$ g$ d& x$ B# a9 j- \6 S
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1) 雞肉切成易入口雞塊,以調味料醃8分鐘,洋蔥切粗條,甘荀切粒
1 J5 i& X+ w$ T2 t公仔箱論壇2) LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀,滾起加蓋小火焗8分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i/ y6 _# C0 L% o. }2 J; w- B
3) 加入雞肉,滾起加蓋小火焗15分鐘,再加入蜜糖豆煮5分鐘,以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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; u8 y& d6 J- O0 \5 ]5.39.217.771) 加點綠色的蔬菜顏色會更好看
6 [9 t7 y/ X. v3 ~* W$ [tvb now,tvbnow,bttvb2) 吃時在白汁上加芝士會更惹味5 i% a2 L; ~/ G) _3 r2 [# S
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用現成的白汁磚,更加方便,只要炒香所有材料,
& l6 ?9 j! ?' r1 p; [# a加600ml 水及半盒(3小磚)拌勻便成( E/ [. o; \9 A/ g! S! D
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