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[中式食譜] 冬季禦寒-蓮藕燉排骨

最近天冷。每天中午,匆匆忙忙把兒子的午飯搞定,小人吃飽喝得一抹嘴兒離開后,我總是廚房都懶得收拾就立馬轉上陽台,就是貪戀冬日那抹陽光。眯着眼睛、舒舒服服倚靠在溫暖的陽光里,慵懶的感覺四處彌散。遇上風雪的天氣,就更不願意挪出這小暖窩、頂風冒雪出家門了。


% K  a/ Q; L6 V1 h( f公仔箱論壇        唉,唉,不願意,不願意,到點了,還得乖乖踩點上班去。工薪族的日子,為了生計奔波唄。還是吃點啥做點啥,能由着自個說了算。
+ x  V) B: K4 \6 Q$ Z! Q5.39.217.77        寒冷的冬天裡,衣服只能起到保暖的作用,要想讓身體增加熱能,還要依靠食物的功效。醫學證明,人怕冷與體內缺乏礦物質有關。因此,冬季應留意礦物質的補充,多吃根莖類蔬菜,如胡蘿蔔、紅薯、藕、大白菜、蘿蔔等,因為蔬菜的根莖里所含的礦物質較多。經常食用對增強人體的抗寒能力也大有裨益。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M5 E, u% k0 O) u' e5 E7 m7 U  o

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        肋排、藕、姜、大棗、桂皮、八角、枸杞。
6 w) B  L6 _3 J/ g! o0 C5.39.217.77做法:5.39.217.77: p. H( H* d% |4 _
1、藕去皮,切大塊,在清水中浸泡;公仔箱論壇% b; F  l! {7 j5 s3 J; Q3 ^
2、排骨飛水,用溫水沖洗凈表面的浮沫;
$ W" Z7 J; ~1 ^. A1 d3、焯水后的排骨和熱水入砂鍋,大火煮滾后,再次撇凈浮沫;5.39.217.77% [/ m9 V) G2 h' F* @; Y. x
4、添加生薑、八角和桂皮,用小火慢燉半小時;
4 {5 D+ K& r, b' K' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、添加藕塊和大棗繼續用小火燉至藕塊熟透;
0 P6 J7 c3 N& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        6、添加適量鹽調味兒;tvb now,tvbnow,bttvb8 ]9 N/ b0 T+ I+ A6 R! O. n
7、添加枸杞繼續燉10分鐘左右離火。5.39.217.77, n- T$ l7 r! O: L% \* b

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