蟹膏煮豆腐公仔箱論壇( h0 b- @& K$ J
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# Y4 W* F6 [' l/ j蟹 膏 1 隻 蟹 份 量 & u. D/ X" N M& @- F2 ?/ W2 |; J
滑 豆 腐 1 磚 tvb now,tvbnow,bttvb, g: L1 m2 r$ @. c
薑 茸 1 湯 匙
5 |; ?4 }$ a( s* A紹 酒 2 湯 匙
3 r6 o! _# o: |1 R+ ttvb now,tvbnow,bttvb鎮 江 醋 1 湯 匙
1 S- d+ c2 k# d公仔箱論壇糖 2 茶 匙 8 S3 M& V W4 c# ^6 y* V
生 粉 水 3 湯 匙 " Z( K6 X' u+ k( y G6 k! q# C( J9 Y0 q
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許' }7 P( z3 R" O [; b
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做 法 ：
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5 T2 o: c8 [- n3 i; z1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {- ?, r" D# t) T# K
2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 5.39.217.77* U$ X: O. f' N9 U8 z8 q; N" ~( W$ P: I' F
3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-3-12 02:08 AM
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